分享金針菇肥牛的做法
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金針菇肥牛的做法簡單便捷,下面小編就和大家分享金針菇肥牛的做法,想吃的朋友現在就跟着食譜做來吃吧!
金針菇肥牛所需材料
原料:金針菇,肥牛,千張
配料:油,鹽,生抽,雞粉,水煮魚醬料,姜
金針菇肥牛的做法
1、把千張洗乾淨,切小段,金針菇洗乾淨,切掉根部,肥牛洗乾淨,切成薄片,薑切片。
2、在鍋裏放油燒熱,放入姜爆香,再放入金針菇快速翻炒至軟,然後放入水煮魚醬料、生抽和少許水翻炒均勻。
3、放入千張和肥牛拌勻,用大火燜至熟,最後,加鹽和雞粉調味即可。
金針菇肥牛的做法小貼士
肥牛不可以燜太久,否則肉質會變老,味道就變差了。
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