show:show你的拿手好菜,豉汁蒸排骨
- 家常菜譜
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提要:冬天了,多吃一點蒸的菜對你的胃很有好處哦,而豉汁蒸排骨就很適合。
寒冷的冬季,什麼菜最適合你們吃,試試這款豉汁蒸排骨,味道很不錯哦。
豉汁蒸排骨的材料
原料:排骨500克,豆豉半茶匙
配料:生抽,老抽,蒜頭3-4瓣,鹽適量,澱粉適量
豉汁蒸排骨的的做法
1.排骨洗淨切塊,裝盆,蒜頭拍碎,豆豉洗淨備用。
2.排骨用豆豉,鹽,生抽,老抽,蒜頭,澱粉醃製20分鐘。
3.把排骨放入蒸鍋中,用大火蒸,待排骨熟透即可。
豉汁蒸排骨的小貼士
排骨醃製的時間越長就越入味,這樣蒸出來的排骨才嫩滑。
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