黄芪的功效与作用及食用方法

提要：黄芪，又名绵芪，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等，下面一起来了解一下黄芪的功效与作用。

俗话说“常喝黄芪汤，防病保健康”，那么黄芪的功效与作用是怎么样的呢？可以怎么样食用呢？下面让小编为大家介绍一下。

黄芪的功效与作用

1、增强免疫功能

黄芪能显著增加血液中的白细胞总数，促进中性粒细胞及巨噬细胞的吞噬功能和杀菌能力，从而达到增强免疫功能，促进机体代谢，改善心功能，降压作用。

2、补气养颜

黄芪味甘，气微温，有补气固表，敛疮生肌之效，是一种非常不错的中草药，很多女性都会用于养颜，还可以弥补女性气血不足的症状，黄芪多数用之于当归搭配。

3、促进血液循环

黄芪还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成、降低血压等作用，可以促进身体的血液循环，从而达到治疗高血压、糖尿病等症。

黄芪的食用方法

1、黄芪红枣茶

配料：黄芪、红枣

做法：首先把黄芪、红枣都分别用清水浸泡大约30分钟左右，煎煮20分钟，代茶饮用。

功效：补气养颜、健脾养血，固表止汗。适用于脾虚气弱、气短汗出等症，还可以增强抵抗力，降血压，改善气血。 

2、补虚正气粥

配料：黄芩、人参、粳米

做法：首先把黄芪、人参都分别洗干净切片，用清水浸泡大约30分钟左右，再把黄芪、人参放入砂锅里煮沸，滤渣取汁，分成2分，分别加入早、晚煮制的米粥中服用。

功效：有大补元气、健脾胃作用。适用于年老体弱、心慌气短、体虚自汗、食欲不振等症状。 

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