五味子的功效与作用及食用方法

提要：五味子，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效，那么五味子还有其他什么功效，怎么食用比较好？

五味子，皮肉甘酸，核中带苦，富含维生素C、树脂、鞣质及少量糖类，那么五味子有什么功效与作用呢？怎么食用五味子比较好？下面让小编为大家介绍一下。

五味子的功效与作用

1、补益肺肾

五味子具有敛肺止咳、益气生津，补肾的功效，经常用于那些气虚津伤、体倦多汗、气短心悸的人群，或者那些肺肾两虚或者喘咳不止的人，因为五味子，具备五味，对人体的五脏都起到平衡作用。

2、强健身体

五味子富含丰富的有机酸、维生素、类黄酮等，这些成分都具有强效复原身体的作用，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率，还能够提高记忆力及持久力。

3、减压除烦

五味子还具有明显的镇静作用，因为五味子的成分作用与安定药相似，而且能帮助人体缓解冷热、噪声、情绪超负荷等压力因素带来的不良影响，吃了五味子有助于提升工作能力、增强耐力和减轻疲劳的作用。 

五味子的食用方法

1、五味子茶

首先取适量的五味子，用开水冲泡作茶饮，味道偏向于酸酸甜甜的，如果不喜欢酸甜可以加入适量的冰糖。常饮五味子茶的话，可起到明显的降压作用，有效改善高血压症状，并有防治冠心病的功效。 

2、五味子粥

首先把五味子、大米，分别淘洗干净，然后一起放入锅中，加入适量的清水，用小火慢慢熬制。五味子具有养肝补肾的作用，而大米本身就有着保肝、护胃的作用，如果酒后进食，能有效地降低酒精对肝脏的伤害。 

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