吃甘蔗的注意事项

1、首先，要注意吃甘蔗的吃相，不要划伤到嘴巴。所以呢，吃的时候，不要啃着吃。我们可以削掉外皮，然后要把他们切成小小块的大小，慢慢咀嚼，这样就显得文明优雅多了。另外呢，除了削皮直接吃，还可以将它切块后放进锅里煮十几分钟再削皮吃，这样吃起来会更甜。

2、一定要检查甘蔗，那些霉变还有发红的甘蔗不能食用。在储藏甘蔗的时候，甘蔗很容易产生霉素。如果我们食用了它，会感到恶心呕吐，还会产生腹疼腹泻的问题。如果误食了发红的甘蔗会造成视神经受损。情况严重时甚至会造成严重的双目失明还有全身痉挛性的瘫痪。这是很可怕的。所以这个问题得让我们重视，千万不要觉得浪费了事物这种行为不好。

3、选择不同的外皮颜色的甘蔗带来的食疗功效是不同的。胃腹寒痛，脾胃虚寒的人不能食用青黄色的甘蔗，咽喉肿痛的人群不能食用外皮是黑紫色的甘蔗。

4、不能一次性食用太多甘蔗。不得不说含糖量高的食物就有甘蔗这一种。听说过多食用甘蔗严重时会造成神志不清。

5、吃甘蔗会造成舌头不适，还会气泡。毕竟甘蔗渣中有非常粗的纤维。我们在咀嚼的时候发生摩擦，造成我们脆弱又敏感的舌头产生不适的感觉。在我们口腔内会发生一种反应，就是糖类会与麦芽糖酶转化为麦芽糖，因此会让舌头起泡。

6、准妈妈不适宜吃甘蔗。下面会有说到，现在就不多说了。

7、患有糖尿病的人不适宜食用甘蔗。糖分高的甘蔗会让患者吃了之后造成血糖升高。

8、甘蔗是不能够和葡萄酒以及白酒共同食用。和前者同时食用，会影响对铜元素的吸收。和后者一起食用会容易生痰。

9、甘蔗被火烧产生的烟雾进入眼睛会让我们视力下降。让我们望而生畏。所以当甘蔗被烧的时候，我们要避免让自己的眼睛被熏到。

如何挑选甘蔗

1、留意甘蔗的大小。太细的甘蔗削皮就剩不多了。太老或者太粗的甘蔗可能会是空心的，影响食用口感。所以个人建议选择大小中等、粗细均匀的甘蔗，这样的甘蔗才不会影响食用效果。一般黑色的甘蔗会长得比较大。

2、留意看着是不是直的。倒伏过的甘蔗一般都是弯曲的，还有被虫害过的甘蔗也会是弯曲的。

3、留意甘蔗的结头。为了口感要好，我们要选择结头均匀还有比较少的甘蔗。结头少的甘蔗吃起来又不会浪费。

4、留意甘蔗的肉质好坏。肉质黄的，含糖量比较多，口感会比较甜。你可能不知道，甘蔗的甜度随着肉质从偏白到偏黄呈现递进的。

5、留意甘蔗有没有发生霉变。上面说过霉变的甘蔗是不能食用的。霉变的甘蔗是有一定的毒性的，会让食用过的人产生中毒症状。

6、留意甘蔗的新鲜度。选购的时候要格外注意这方面的问题。我们可以从甘蔗的表皮还有肉质这方面考虑选购。对于那种表皮没有光泽，没有水分的甘蔗，我们还是不要购买了。

7、留意吃甘蔗的季节。最适合吃甘蔗的时候就是秋季了，冬春季节吃的话，要注意甘蔗会不会发生霉变。而且，按老话说，清明过后就不要食用甘蔗了。

吃甘蔗会上火吗

上面说到过甘蔗有一种比较粗的纤维的成分，咀嚼的时候会与舌头发生摩擦。而且糖分的转化使舌头起泡。但是吃甘蔗是不会上火的。它有清热、润肺、生津的食用功效的。

孕妇可以吃甘蔗吗

甘蔗富含的糖分会带来血糖过高的问题，会影响胎儿在孕妇体内生存的内环境，这种酸性条件会让胎儿变成畸形。听说分娩正常，成年后孩子可能还会患糖尿病。所以，孕妇还是不能常吃甘蔗。

宝宝能吃甘蔗吗

甘蔗营养充分，宝宝可以吃甘蔗的。甘蔗中不仅富含水分和糖分，另外还含有促进人体新陈代谢的脂肪、蛋白质、钙、铁等物质和各种各样的维生素。因为宝宝都很小，咀嚼能力没有像我们大人一样，所以想要给宝宝吃甘蔗，可以把甘蔗榨成汁。

哺乳期能吃甘蔗吗

哺乳期是可以吃的，而且是完全不会影响宝宝的健康的。所以在哺乳期时，母亲可以通过乳汁将甘蔗的营养物质传递给宝宝，让宝宝更好成长。但是呢肠胃功能不好的哺乳妈妈，就不适合在在这个时期食用甘蔗。不少专家认为，甘蔗味甘，性寒，有滋补养血、清热生津之功，又可以适用于解决低血糖症、津液不足、咽喉肿痛、大便干结等综合病症。