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黑豆炖猪蹄的做法:黑豆炖猪蹄怎么做好吃

黑豆炖猪蹄的做法:黑豆炖猪蹄怎么做好吃

提要:一般炖猪蹄都是用黄豆,但今天小编教大家使用黑豆来炖猪蹄,味道非常棒哦!

黑豆炖猪蹄具有很高的营养价值,有兴趣的朋友一起来学习做法。

黑豆炖猪蹄所需材料

原料:黑豆,猪蹄

配料:玉米油,料酒,盐,酱油,酱油,陈醋,味精,大料,葱,花椒,姜

黑豆炖猪蹄的做法 黑豆炖猪蹄怎么做好吃

(图片id:22962758,黑豆炖猪蹄的做法)

黑豆炖猪蹄的做法

1、将黑豆洗干净,用清水浸泡一个晚上。

2、将黑豆放入锅里,加水煮熟,但不可煮烂了。

3、将猪蹄洗干净,然后用高压锅煮至熟,也不可压烂。

4、锅里放入玉米油,再放入姜葱、花椒和大料煸出香味

5、放入猪蹄翻炒,再放入酱油翻炒上色,然后加入适量温水,放入料酒、陈醋、盐炒匀,关火。

6、将黑豆和猪蹄一起放入高压锅里,煮至熟烂,最后,加入味精调味即可。

标签: 黑豆 好吃 猪蹄
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