【周五食谱】啤酒鸡胗的做法步骤

提要：今天本站饮食频道为大家带来一道啤酒鸡胗的做法，一起来看看吧。

啤酒鸡翅可能很多朋友都吃过，但是啤酒鸡胗你吃过了吗？下面就为大家详细讲解啤酒鸡胗的做法步骤。

啤酒鸡胗

啤酒鸡胗的必备材料：

主料：鸡胗1000g、马铃薯丁(脱水)500g、柿子椒150g

辅料：花生油25ml、食盐5g、葱10g、姜5g、料酒10ml、啤酒1瓶、五香粉5g

啤酒鸡胗的做法步骤：

1、先将土豆去皮洗净切滚刀块。

2、青椒去籽洗净切片。

3、然后将鸡胗洗净入锅中焯水，盛入盘中备用。

4、热锅下油，放入鸡胗用旺火翻炒一分钟，盛出备用。

5、接着倒入一瓶啤酒。

6、同时加入葱姜、五香粉、盐和美极鲜，炒匀。

7、放入土豆炒匀。

8、用大火烧开，转中火盖盖再炖25分钟。

9、开盖放入青椒。

10、翻炒均匀，最后用大火收一下汁出锅即可。

以上就是本站饮食频道为大家介绍的啤酒鸡胗的做法步骤，你学会了吗？