鸡肉是发物吗

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鸡肉是发物吗，鸡肉不是发物，鸡肉味甘，性微温，蛋白质的含量较高，可帮助人体补充所需微量元素，具有一定的营养价值，有助于温中补脾、益气养血，增强人体免疫力，一起来看看鸡肉是发物吗

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鸡肉不是发物。鸡肉味甘，性微温。蛋白质的含量较高，每百克鸡肉含有蛋白质19.3克，还含有丰富维生素C、E，钾、磷、钙、钠等矿物质，可帮助人体补充所需微量元素，具有一定的营养价值。适量摄入鸡肉有助于温中补脾、益气养血，增强人体免疫力。所以，具体的'发物还是需要根据患者具体是属于什么病情而决定的。

一、鸡肉算发物吗

1.母鸡不算发物

母鸡不算发物，且含有丰富的蛋白质和微量元素，很适合体质虚弱或病情恢复期的患者食用。另外，鸡肉还有催奶和恢复伤口的作用，对刚分娩的产妇有利。孩童时期多吃鸡肉，还能补充钙质，促进生长发育。

2.公鸡算发物

由于公鸡食用后，可能会导致过敏性疾病加重，且是生火、生痰的食物，甚至会妨碍治疗、加重病情和耽误恢复，所以公鸡算发物的一种。但具体病情具体分析，并非所有的疾病在恢复期都不能吃公鸡。

二、哪种情况下不能吃鸡肉

1.生病恢复期

如果是痈、疮、肿的病症的患者，在恢复期吃公鸡，可能导致炎症加重。另外，也会影响内分泌失调，造成患者内在环境异常，不利于病情恢复。

2.患有皮肤病时

在生病期间吃发物，还会导致皮肤出现过敏、瘙痒的症状。所以对于过敏性皮炎、荨麻疹等患者，切记不要吃公鸡，否则可能产生过敏反应，进而加重病症。

综上所述，虽然鸡肉是滋补之品，但并非适合所有患者食用。建议在给患者做滋补膳食之前，可以咨询相关医师，看鸡肉对病情恢复是否有利。

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鸡肉一般是发物。其性属阳，温补作用比较强。发物指的是营养很高或者是有刺激性的食物，比较容易引起或加重某些疾病。比如发物中含有的糖皮质类固醇超过生理剂量时，会引起人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。一般会引发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，导致旧病复发。鸡肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分，对健康有一定的好处。建议患者手术治疗恢复期间不要食用鸡肉。

在中医食疗理论当中有一些食物是属于发物的，在患病或者吃药期间最好不要吃。鸡肉理论上来讲不属于发物，因为鸡肉本身性味甘平，并没有什么味道，不属于辛辣的食物。但是属于禽类的肉，在中医以前传统理论当中认为禽类的肉多数是可以飞的，而且有羽毛，属于有发散作用的一种食品。在现代的科学来讲并没有证实鸡肉对于疾病有什么直接的坏处，所以一般患病的时候吃鸡肉是没问题的，只是量不要太多。鸡肉还有很多的优质蛋白，对患病的人补充营养还是有一定的好处的，只是对于禽类的肉过敏的患者一定不要吃。

吃鸡肉会加重炎症吗

鸡肉不是刺激性的食物，吃鸡肉一般不会加重炎症。而且鸡肉中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、维生素，以及钾、钙、磷等营养，适当吃鸡肉可以补充人体所需的部分营养物质。

如果患者体内有炎症，通常会导致患者出现发热的.症状，而发热会消耗大量能量，因此吃鸡肉还能补充部分由于炎症导致发热，而消耗的能量。但由于鸡肉中蛋白质和脂肪含量比较丰富，所以患者要注意不要大量吃鸡肉，以免增加胃肠道负担，导致腹胀、腹痛、恶心、呕吐等消化不良症状。

如果患者体内有炎症，其烹饪鸡肉的方式还要注意选择清淡、易消化的做法，不能放入过多辣椒，也不能过于油腻。因为辛辣、油腻等刺激性食物可能会刺激炎症，从而加重病情。患者可以适当喝清淡的鸡汤，有助于增加食欲。同时还要注意多休息，保证充足的睡眠。

一般情况下来说，如果是身体有严重的患者，都是不能吃鸡肉这类发物的，否则可能会影响伤口愈合，除了鸡肉以外，甲鱼，海带，鸡，鱼类食物也算发物，而且也不能吃甜食，否则可能会加重细菌增生的几率，一些辛辣刺激性的，腌制的食物也要尽量少吃一些，最好饮食以清淡为主，多吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜，以及蛋白质含量丰富的食物，补充营养。

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炎症要忌口一般不能吃辛辣刺激、海鲜类等食物，也不能喝酒、浓茶、浓咖啡等。

炎症是身体对外部或内部刺激做出的防御反应，可以表现为皮肤温度升高、疼痛、红肿以及相应器官功能障碍等症状，一般需要做到忌口。首先不能吃辛辣刺激性食物，包括葱、姜、蒜、辣椒等食物，容易使炎症反应加重，不利于炎症恢复。不可吃海鲜类的食物，如鱼、虾、蟹等，这类食物可能会影响病情恢复，也可能出现过敏症状。另外，炎症患者需要避免喝酒，因为酒精可能会导致血液循环加快，引起血管扩张，使细菌进一步侵入，导致病情加重。同时也不建议饮用浓茶、浓咖啡等饮品，容易使人兴奋，不利于睡眠，不利于机体免疫力的恢复。

炎症患者可以多吃一些富含维生素和矿物质的食物，如西红柿、胡萝卜等。