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中国人忌讳饭桌上几个菜

中国人忌讳饭桌上几个菜

中国人忌讳饭桌上几个菜,民以食为天,中国人自古就尤其重视吃饭,在饭桌上不光有规矩,还有不少禁忌。那么中国人忌讳饭桌上几个菜呢?

中国人忌讳饭桌上几个菜1

忌讳饭桌上摆三个。“菜不摆三,筷不成五,席不成六”,倘若从字面上而言的话,其实很好理解,指的是最好不要在餐桌上放三个菜。

不管人多人少,哪怕只来一个人,也不要摆三个菜,带点迷信的说法,神三鬼四,三个菜敬神,四个菜敬鬼,寓意都不好。

中国人饭桌上的禁忌

1、不可以插筷子。这是中国餐桌礼仪中,最严重的一种忌讳。

2、吃面时不能夹断。吃面时绝对不可以用筷子或者别的东西故意把面条夹断,只能咬断。

3、盛饭的时候不能问的话。当你想要帮别人盛饭时,你可以问:“还要吃吗?”,千万不能说:“你还要饭吗?”

4、不能敲碗筷。在吃饭的时候不可以,用筷子或者勺子去敲击饭碗,这是乞丐才有的行为。

5、吃饭要用手扶。“要以食就口,不要以口就食”,意思是说:吃东西时,要把食物拿到嘴边吃,而不是嘴巴凑上去吃手也不拿。

6、长辈先动筷子。在餐桌上,除了先让长辈动筷子之外,还需要不管什么动作先从长辈开始。

7、喝汤不能出声。不能嘴巴大开大合的喝汤,喝汤不能弄出很大的声响。

8、吃饭不许抖腿。“男抖穷,女抖贱”,不想在餐桌上被打断腿的话,最好老老实实的坐着只管吃。

9、吃饭不能哭。意思很好理解,就是在吃饭的时候,不可以哭。

10、上双不上单。上菜时只上双数的菜碟,不上单数的。

中国人忌讳饭桌上几个菜
  

中国餐桌座位规矩

1、以右为尊

主人请客吃饭时,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜,这样的话,一盘菜上来,按照顺时针的顺序,客人可以先一步尝到美味,然后主人再品菜。

2、以中间的.座位为上座

如果同行的人比较少,通常是以中间的座位为上座,然后两侧其他的人为下座。例如和领导出去吃饭,这个时候可以主动请上司坐在中间的位置,然后你们几个下属坐在两边比较合适一些;或者是平常和家里的人出去吃饭,要让长辈坐在中间的位置,千万不能妄自尊大,抢先一步坐在上面,那样只会被旁边的人嘲笑。

3、以靠主台的位置为上座

通过婚宴或者生日宴会为例,都是有举行仪式的礼宾台的,我们以靠近礼宾台的座位视为上座,这样可以突出主要宾客的地位,方便更好的观礼,剩下的客人则是分坐在主宾座位靠后的位置即可;如果在现场没有主宾台的话,可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座。

4、以面对正门的座位为上座

在包间里吃饭,以面对着正门的座位为上首座位的。被宴请的主要宾客都是坐在面对着正门的位置的,这也可以体现出对宴请宾客的尊重。

5、以距离正门较远的位置为上座

以宴会为例,举行宴会一般都是要在大型宴会厅举办宴席,人多的时候通常要摆几十桌甚至是上百桌,这个时候,座位的安排也尤为重要。我们要以距离宴会厅正门较远的座位作为上座,而且距离正门越远的地方,越为高贵。和主人的关系比较亲近的家属,通常是坐在距离正门最远的座位上的,然后两方的宾客依次坐在排在后边的座位上,这也是举办大型宴会的基本规格。

6、每桌同向

在宴会中,由于需要安排的席位比较多,所以乱坐一通也是不行的,那样会显得宴会办的毫无规格,杂乱无章。通常每一桌都会有几个主宾席位,每桌同向的意思就是要保证每一桌的主宾席位的方向一致,不能有太大的偏差,这也是餐桌座位礼仪的一种具体体现。

7、以靠近墙的座位作为尊位

几个人去餐厅吃饭,势必会有着靠近过道的座位以及靠近内墙的座位,懂得就餐座位礼仪的人会让别人坐在靠近内墙的位置,自己坐在靠近过道的位置,这样做的目的是为了避免过道行人走路带来的打扰,以及服务员上菜时带来的不便,同时也会让同行的人体会到你的礼貌以及无微不至的关怀,有女朋友的男士们带女朋友出去就餐的时候,也要更加注意这些问题哦!

中国人忌讳饭桌上几个菜2

中国餐桌礼仪

1、宾客入座时,要遵循长者和客人先安排入座的原则,晚辈们再依次入座。座位的安排顺序要秉承“尚左尊东”、“面朝大门为尊”,咱们中国讲究“上座”,这个位置一定是留给入座宾客中威望最高的长者。切不可让重要的宾客坐在门口的上菜位置。

2、入座之后,就安安静静等着上菜,不要肆意喧哗或者随意起身来回走动。如果你作为东道主的话,要给宾客们倒酒倒茶,尤其是长辈,以示尊敬。中途要是电话响了或者想上洗手间,要跟邻座的宾客打个招呼,不要一声不响突然人不见踪影。

3、点菜的时候,要记得事先询问在座的宾客有没有忌口。在条件允许的情况下,尽可能照顾到更多宾客们的用餐体验。这样会显得作为东道主的你特别有礼貌,给亲朋好友或者领导同事留下好印象。点菜遵循中式菜单的冷盘、炒菜、主菜、汤、主食和饭后甜品或者水果的顺序点菜比较不容易遗漏。

4、上菜之后,晚辈们不可以急着动筷,相信这点对于现在的小朋友来说似乎有些“难办”,从小娇生惯养的他们,习惯了好吃的自己先吃,这样做其实很不合适。应该先等长辈、领导、客人先动筷,自己再动筷。从小就要教导孩子要懂得在餐桌上尊重宾客,长辈们会发自肺腑地觉得这个孩子特别有家教。

5、餐桌上如果有鱼这道菜的话一定要记得鱼头朝向主座。用餐的过程中,不要随意站起身夹相对较远的菜,哪怕自己再喜欢这道菜!尽量吃坐着就能够触手可及的菜肴,餐桌如果设有转盘的话要确认没有人在夹菜方可转动转盘。夹菜的时候不可以像锄地一样翻动盘子里的菜,也不要越过宾客的手夹菜,这些都是很不礼貌的餐桌用餐行为。

中国人忌讳饭桌上几个菜 第2张
  

6、用餐期间,如果吃带有鱼刺或者骨头的菜,所剩残渣不可以随意吐在地上,也不可以不低头就直接吐在餐桌上,容易一不小心吐到眼前的菜里。我们吐食物残渣的时候,尽量低头轻轻吐在盛食物残渣的餐盘里,或者用纸巾包好。动静要尽可能小一些,别影响到同桌宾客的用餐体验。

7、给宾客或者长辈夹菜或者盛汤的时候,不能用自己用过的筷子,要记得用餐桌上的公筷,这样比较卫生。要知道,你用自己用过的筷子给宾客夹菜,那人家到底是吃还是不吃?为了避免这种尴尬,一定要谨记餐桌上的公筷的使用功能。

8、中国人用餐讲究中式餐桌礼仪,吃饭的时候不可以肆意吧唧嘴,喝汤的'时候也不要发出在座宾客清晰听见的“吸溜声”。如果碗里有米饭,不可以将筷子竖着插在米饭上,放筷子“休息”或者和宾客聊天的时候要轻放,更不可以用筷子敲打餐具。总之,用餐的时候要把动静调到尽可能小。

9、用餐的时候,先让宾客们吃些菜填一填肚子,不要急着让大家举起酒杯喝酒,毕竟空腹喝酒对身体不好。敬酒的时候要遵循长幼有序,根据长辈职位降序进行,人要起身站立,敬酒时自己的酒杯要比对方的酒杯低,以示尊敬。

10、中国餐桌礼仪还有一点也特别重要,不管你是作为东道主还是宾客,在用餐期间要注意用餐的进度。也就是说菜一上来不能因为自己肚子饿就狂吃猛吃,结果大家都还在慢慢用餐的时候,你已经吃饱了,这样显得很不礼貌,也显得很没有涵养和素质。吃饱了没有急事要走的话,不可以起身走动或者离开,等在座的宾客用餐完毕再一起离席。

标签: 饭桌 忌讳
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