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武汉糍粑鱼：浓浓家乡味

  • 武汉糍粑鱼：浓浓家乡味

  • 提要：糍粑是南方的一种特色食品，由于武汉糍粑鱼烹制过程的第二步炕鱼，与炕糍粑的制法一样，因此而得名糍粑鱼。武汉糍粑鱼的烹饪步骤相对较多，各位想学的朋友要认真看哦！主料：鳙鱼1条。调料：食盐适量，姜少许，蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、糖适量，老抽少许，葱白少许，陈醋少许，江米酒3勺...
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