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家常菜谱

教你做垂涎欲滴的红烧鱼
  • 教你做垂涎欲滴的红烧鱼

  • 提要:鱼是非常多人喜欢吃的,鱼的做法有很多种。但多数人都喜欢清蒸,其实鱼红烧更是好吃哦。那么你会做红烧鱼吗?对的,相比清蒸鱼来说小编更喜欢吃红烧鱼,说起红烧鱼简直令小编垂涎欲滴了。那么小编今天教大家做香喷喷的红烧鱼吧。喜欢吃鱼的朋友不妨了跟着小编一起做哦,绝对是男...
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秋天多吃蚝油香菇扁豆对身体好
  • 秋天多吃蚝油香菇扁豆对身体好

  • 提要:秋天多吃蚝油香菇扁豆对身体好,做法简单,一起来学习吧!秋天多吃点扁豆对身体好,像蚝油香菇扁豆也是很适合秋天食用的家常菜,下面教大家做出美味的扁豆小菜。1、香菇浸泡至发软,然后扁豆切成菱形状;2、锅中水烧开后,放入扁豆焯烫3分钟;3、在锅中倒入油,然后爆香一下香葱姜蒜;4、...
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春节主食兼零食——紫薯麻团
  • 春节主食兼零食——紫薯麻团

  • 提要:紫薯麻团不但可做为年夜饭上的主食,也可做为春节的零食,做法很简单,赶紧学学。紫薯麻团可以说是中国春节的传统小吃了,今天小编给大家带来它的做法,一起动手做吧!紫薯麻团所需材料原料:水磨汤圆粉,紫薯配料:泡打粉,白芝麻,色拉油,糖紫薯麻团的做法1、把糖放入碗里,加水搅拌至融化,...
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双味烤翅的正宗做法:比肯德基的更美味
  • 双味烤翅的正宗做法:比肯德基的更美味

  • 提要:双味烤翅传统正宗做法,让你回味无穷,今天小编教你打造正宗双味烤翅。双味烤翅这道简单也简单,说费事也费事,简单的是材料不多,费事的是要腌得久,步骤比较多,但是烤出来的鸡翅味道确实很不错哦!今天教大家如何做双味烤翅吧!双味烤翅材料及配料:鸡翅、蒜蓉、姜片、蜜汁烧肉酱、蚝...
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酸萝卜老鸭汤鲜美不腥的做法
  • 酸萝卜老鸭汤鲜美不腥的做法

  • 提要:降燥最好的食物当然少不了老鸭,下面为大家推荐的这款酸萝卜老鸭汤,非常值得一试。酸萝卜老鸭汤鲜美可口,我们一起来学习一下它的做法。酸萝卜老鸭汤所需材料原料:老鸭,酸萝卜辅料:花椒,姜,葱配料:料酒,白胡椒粉,盐酸萝卜老鸭汤的做法1、把老鸭斩块,洗干净,放入锅里,加放适量清水,放...
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尤溪卜鸭的做法:强身健体特色小吃
  • 尤溪卜鸭的做法:强身健体特色小吃

  • 提要:尤溪卜鸭是一款福建的特色小吃,油光闪亮,香气扑鼻,想知道做法的朋友就看看本文的介绍哦!尤溪卜鸭的做法不难,跟着步骤来做很快就学会了,你也来试试吧!用料:鸭一只,大米100克,茶叶25克,食盐50克,味精5克,猪油(板油)25克,高汤100克,水适量。尤溪卜鸭的做法1、鸭洗干净,放到开水锅煮熟盛...
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醋溜鱼片健胃助消化特开胃
  • 醋溜鱼片健胃助消化特开胃

  • 提要:醋溜鱼片美味可口,酸酸甜甜令人欲罢不能,想知道它的做法吗?一起来关注吧!醋溜鱼片健胃助消化,酸酸甜甜特别开胃,下面就来教大家做美味的醋溜鱼片。醋溜鱼片所需材料原料:鱼配料:油,番茄酱,料酒,盐,醋,淀粉,姜,葱醋溜鱼片的做法1、把鱼洗干净,片下鱼肉,再切成薄片,然后加入料酒、盐和淀...
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肉末粉丝详细做法介绍:菜鸟也能做出好味道
  • 肉末粉丝详细做法介绍:菜鸟也能做出好味道

  • 提要:小编身边好多朋友都喜欢吃肉末粉丝,小编也经常做,肉末粉丝怎么做才能做得好吃呢?其实做法很简单,来看下文详细介绍吧。喜欢吃粉丝的朋友有口福啦,今天小编教大家做肉末粉丝,做法十分简单,很容易学会的哦,快来看看吧,如此简单的一道美食,连菜鸟也能做出好味道呢!肉末粉丝所需材料...
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川菜怪味鸡的做法教程
  • 川菜怪味鸡的做法教程

  • 提要:川菜以香辣出名,小编今天来教大家做怪味鸡,具有鲜、甜、香、辣、咸等各种口味,口感很“怪”。在广东有无鸡不成宴的说法,但是今天我们要做的是带有怪味的鸡,看看怎么做的。材料:鸡腿3个,姜、葱、蒜、黑白芝麻、芝麻酱适量,鲜贝露15克,香醋5克,糖5克,盐3克,香油适量,花椒20粒,料酒、...
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益智健脑:家常香煎沙丁鱼做法
  • 益智健脑:家常香煎沙丁鱼做法

  • 提要:本期小编为大家分享家常香煎沙丁鱼做法,益智健脑又营养的菜式,赶紧一起来学习吧。鱼类都是高蛋白,营养非常丰富的优质食物,下面小编教大家家常香煎沙丁鱼做法,简单又易学喔!(图片ID:43282997,香煎沙丁鱼)材料:沙丁鱼、色拉油、地瓜粉各适量。做法:1.首先提前一天将沙丁鱼去内脏...
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蒜汁蛋香茄子饼香而不腻的做法
  • 蒜汁蛋香茄子饼香而不腻的做法

  • 提要:喜欢吃茄子的朋友,得抓紧这段时间吃哦!到了秋末,茄子就过季了哦!今天教大家做一道美味的蒜汁蛋香茄子饼。蒜汁蛋香茄子饼原汁原味,而且不会油腻,有兴趣的一起来试试吧!蒜汁蛋香茄子饼所需材料原料:茄子,鸡蛋配料:面粉,盐,酱油,植物油,蒜蒜汁蛋香茄子的做法1、把茄子洗干净,沥干水,切...
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东北特色菜——杀猪菜的做法
  • 东北特色菜——杀猪菜的做法

  • 提要:杀猪菜?这个名字是不是很特别呢?这道菜在东北很出名呢,又香又嫩,味道与众不同。杀猪菜的主料当然是猪肉了,加上酸菜的味道,特别好吃,快来试试吧!主料:五花肉1000克。配料:猪大骨头5个,东北酸菜1包,食盐适量,葱段适量,姜片适量,八角适量,花椒、十三香、水适量。杀猪菜的做法:1、将猪骨...
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自制春节美食:春节小吃做法大全
  • 自制春节美食:春节小吃做法大全

  • 提要:中国传统节日春节,是一家人乐融融的日子,是团圆的日子,这么美好一年一度的春节,当然缺少不是美食呢,本文为大家介绍春节小吃做法大全,让你春节过得更滋润,更乐融融!春节有着不少的应节食物,有着大家熟知的油角、年糕、煎堆和饺子,还有着特色的椰香红薯糯米球和爱窝窝等,下面本站...
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北方家常菜醋溜大白菜
  • 北方家常菜醋溜大白菜

  • 提要:醋溜大白菜是北方的看家菜,不会做的就一起来看看小编给你的做法吧。北方家常菜也很出名的,因而想吃北方家常菜得就不要错过了这里的好介绍平哦。醋溜大白菜的材料原料:大白菜300克配料:醋、姜、干红辣椒各适量醋溜大白菜做法1.大白菜洗净,去除外部没有水分的老叶子。将大...
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芙蓉干贝的做法:降胆固醇降压又养血
  • 芙蓉干贝的做法:降胆固醇降压又养血

  • 提要:芙蓉干贝软嫩甘美,清鲜可口,下面和大家分享这道闽菜的做法。芙蓉干贝的做法步骤不多,赶紧跟着来做吧!用料:干贝300克,食盐4.5克,味精10克,葱8克,姜3片,料酒7.5克,鸡蛋清8个,高汤250克,鲜奶200克。芙蓉干贝的做法1、将水发干贝盛入盆里,加入葱、姜、绍酒、清水,上笼用旺火蒸30分钟取...
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教你做嫩滑鲜香的鲁菜——一品豆腐
  • 教你做嫩滑鲜香的鲁菜——一品豆腐

  • 提要:一品豆腐是有名的孔府菜,嫩滑爽口,让人吃了回味无穷。一品豆腐柔软细滑,鲜香味醇,而且还有丰富的营养,一起来看看一品豆腐的做法。一品豆腐所需材料原料:豆腐,洋葱,鸡蛋,牛肉辅料:红辣椒,蒜,姜配料:盐,花椒,鱼露,鸡精,淀粉一品豆腐的做法1、把红辣椒洗干净,沥干水,切丁,把姜切片,蒜切碎,再...
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土豆溜丸子的做法:溜菜很美味
  • 土豆溜丸子的做法:溜菜很美味

  • 提要:今天给大家带来一款用溜的烹饪技术做的美食——土豆溜丸子,一起来学习做法。土豆溜丸子做法简单,味道鲜美,可作家常菜,也可以用来宴客哦!赶紧把做法学起来。土豆溜丸子所需材料原料:土豆,鸡肉丸子配料:油,盐,豆瓣酱土豆溜丸子的做法1、把土豆去皮,洗干净,切块,然后放入水中冲洗一...
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剁椒粉丝蒸茄子:过足湘菜瘾
  • 剁椒粉丝蒸茄子:过足湘菜瘾

  • 提要:想吃到没有油的茄子吗?这道剁椒粉丝蒸茄子让你过足瘾,而且吃多少都不会油腻哦!剁椒粉丝蒸茄子口感丰富,能让人胃口大开,下面就跟大家分享它的做法。剁椒粉丝蒸茄子所需材料原料:茄子,香菇,海米,粉丝配料:剁椒,料酒,蚝油,香油,盐,蒜蓉剁椒粉丝蒸茄子的做法1、把粉丝用开水浸泡至软,捞...
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鲍汁扣鹅掌:富贵又荣华
  • 鲍汁扣鹅掌:富贵又荣华

  • 提要:鹅掌的价格不低,但是在家人团聚的日子吃上一道美味佳肴也值得了,今天就教大家做一道鲍汁扣鹅掌,富贵又荣华。鹅掌配上美味的鲍汁味道如何呢?想吃的朋友一起试着来做做,给家人做上一道很有爱哦!主料:鹅掌6只,花菇3只,鸡汤700毫升,鲍鱼汁150毫升,西兰花半颗,水淀粉适量。辅料:植物油...
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干贝芙蓉蛋的做法:提高免疫力助生长
  • 干贝芙蓉蛋的做法:提高免疫力助生长

  • 提要:今天小编给大家带来了一道健脑益智的食谱,叫干贝芙蓉蛋,想学的朋友跟着来哦!干贝芙蓉蛋的做法不难,跟着来做很快就学会了,一起动手吧!用料:鸡蛋60g,食盐2g,干贝10g。干贝芙蓉蛋的做法1、干贝用温水浸泡10分钟。2、然后把泡发了的干贝隔水蒸15分钟,蒸熟为止。3、将鸡蛋打散,越散...
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十分钟教会你麻辣烫的家庭做法
  • 十分钟教会你麻辣烫的家庭做法

  • 提要:麻辣烫是四川的特色小吃,别具风味,街边小吃店里到处可见,但在外面吃可不放心,大家不妨在家里自己动手做,按照下面的做法,大家就可以做出一锅诱人的麻辣烫了。麻辣烫香辣味美,让人口水泊泊流,下面和大家分享麻辣烫的家庭做法,一起动手试试吧!麻辣烫所需材料原料:牛肉丸,包心鱼丸,鱼...
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金玉豆腐肥嫩香鲜的做法
  • 金玉豆腐肥嫩香鲜的做法

  • 提要:豆腐的做法可以多样,今天就教大家做一道美味的豆腐菜——金玉豆腐,味道很棒哦!金玉豆腐风味独特,营养丰富,下面一起来看看金玉豆腐的做法。金玉豆腐所需材料原料:豆腐,土豆辅料:红椒,青椒,老干妈豆豉,蒜,葱配料:油,盐,蚝油,老抽,淀粉,骨汤金玉豆腐的做法1、把青红和红椒洗干净,剁碎,蒜剁...
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东南亚菜推荐:泰式柠檬蒸鱼的做法
  • 东南亚菜推荐:泰式柠檬蒸鱼的做法

  • 提要:泰式柠檬蒸鱼健康又美味,烹饪方式也很简单喔!一起来学习一下吧。泰式柠檬蒸鱼属于东南亚菜,口感独特,下面小编就教大家泰式柠檬蒸鱼的做法,一起来学习一下吧。(图片ID:10379999,泰式柠檬蒸鱼)材料:腊鱼1条,柠檬1个,鱼露、油、白糖、蒜末、葱各5克,泰式甜辣酱10克,胡椒粉、料酒、生...
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鲜甜黑白配:冬菇板栗烧白菜
  • 鲜甜黑白配:冬菇板栗烧白菜

  • 提要:冬菇板栗烧白菜,味道鲜甜,一起来看看怎么做吧。冬季很多人喜欢吃大白菜,那么大白菜怎么做才好吃,现在小编就教你做一款美味定的冬菇板栗烧白菜。冬菇板栗烧白菜的材料原料:板栗3两,香菇7颗,大白菜8两,配料:蒜茸,蚝油,生抽,料酒,油,盐少许,糖冬菇板栗烧白菜的做法1.板栗去掉壳和皮,然...
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湘菜也可嫩滑爽口:粉蒸肉的做法
  • 湘菜也可嫩滑爽口:粉蒸肉的做法

  • 提要:粉蒸肉嫩滑爽口,香味浓郁,最能引人食欲,夏天孩子没有胃口可以做这一道菜哦!粉蒸肉酥口爽滑,可以辣也可以甜,吃了真让人回味无穷。粉蒸肉所需材料原料:五花肉,米辅料:姜,花椒,香菜配料:辣椒酱,生抽,红糖粉蒸肉的做法1、把米洗干净,沥干水晾至干,然后放入锅里,加入花椒,用小火慢慢炒至米...
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