降火湯有哪些:五大滋陰降火湯
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提要:春天風沙大,氣候乾燥,特別需要喝一些滋陰降火湯,那麼降火湯有哪些呢?
人體內水分容易透過出汗、呼吸而大量丟失,傷及肝陰也容易導致生理機能失調而上火,那麼降火湯有哪些呢?下面讓小編爲大家介紹一下。
南瓜海帶湯
南瓜海帶湯所需材料
原料:海帶結、南瓜、瘦肉
配料:油、鹽、雞粉
南瓜海帶湯做法
1、把瘦肉切半,放入湯鍋中,倒入適量的清水。
2、把湯鍋蓋蓋上,大火煮滾後,將水倒掉,洗淨瘦肉。
3、將南瓜洗淨,去皮切塊,海帶結洗淨,放入玻璃湯鍋中。
4、在湯鍋中放入南瓜、瘦肉,再注入適量的清水。
5、把湯鍋蓋蓋上,大火煮滾後,轉小火,煲1小時。
6、最後加入雞粉、鹽拌勻關火,即可盛盤享用。
菠菜銀耳湯
菠菜銀耳湯所需材料
原料:菠菜、銀耳
配料:鹽、料酒
菠菜銀耳湯做法
1、把銀耳溫水泡發後撕成小朵,加少許水入鍋中大火煮開,轉中小火。
2、把菠菜去葉留根洗乾淨。
3、把陳皮提前用水泡軟,去掉白芯。
4、在鍋裏,加入薑片煮10分鐘左右。
5、在鍋裏放入菠菜根,加入鹽、料酒調味,即可盛盤享用。
(圖片id:21932278,降火湯有哪些)
黃豆燉排骨
黃豆燉排骨所需材料
原料:豬大排、黃豆
配料:鹽、姜
黃豆燉排骨做法
1、把黃豆提前浸泡好。
2、把豬大排飛水,洗乾淨浮沫。
3、在鍋中加入適量清水,下排骨,黃豆,薑片,大火煮滾後改中火。
4、改小火慢燉2小時左右,最後加入適量的鹽調味,即可盛盤享用。
冬瓜老鴨湯
冬瓜老鴨湯所需材料
原料:冬瓜、老鴨
配料:油、鹽、姜、大蔥、黃芪、淮山、枸杞、紅棗
冬瓜老鴨湯做法
1、把老鴨洗淨切成大塊,架鍋煮水,將鴨塊放入。
2、將煮出血沫的鴨塊焯過水後,撈起瀝出。
3、在鍋中加入適量的油,下入姜和大蔥煸炒。
4、煸炒出香味後,加入焯過水的鴨塊一起翻炒。
5、鴨子微微煸出油後,加入適量的水、枸杞、紅棗、黃芪、淮山。
6、大火煮開後,文火煮上30分鐘左右。
7、待鴨子八成熟時,加入切成大小適中的冬瓜塊。
8、再煮上10分鐘後,加入鹽、胡椒調味,即可盛盤享用。
苦瓜玉米排骨湯
苦瓜玉米排骨湯所需材料
原料:豬排骨、苦瓜、玉米
配料:蔥姜、料酒、大料、鹽、胡椒粉、雞精
苦瓜玉米排骨湯做法
1、排骨用清水沖洗5分鐘,然後放入鍋中,焯燙洗淨備用。
2、把排骨放入鍋中,加入蔥姜,大料、料酒和適量的清水。
3、加蓋大火燒開,煮上10分鐘左右。
4、把玉米和苦瓜洗淨,分別切段和切圈,然後把苦瓜瓤去除乾淨。
5、把玉米放入湯鍋中,繼續煮至滾開。
6、把煮好的排骨玉米湯,盛入一個砂鍋中,再放入苦瓜。
7、最後加入鹽、胡椒粉、雞精調味,繼續煮上8分鐘,即可盛盤享用。
(圖片id:15812016,降火湯有哪些)
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