![魯菜名菜神仙鴨子的做法：猶如供奉神靈]( "魯菜名菜神仙鴨子的做法：猶如供奉神靈")
- 提要：神仙鴨子是山東的名菜，也是魯菜中的名菜，歷史悠久，風味獨特，我們也來學習神仙鴨子的做法，自己動手做。神仙鴨子因為蒸制的時間，要蒸三柱香的時間，猶如供奉神靈而得名，下面一起來看看神仙鴨子的做法。神仙鴨子所需材料原料：鴨輔料：火腿，冬筍，冬菇，口蘑，姜，葱調料：料酒，鹽，醬油，味精，高湯神...
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![河南名菜炸八塊的做法]( "河南名菜炸八塊的做法")
- 提要：炸八塊，又叫“八塊雞”，是一道河南的傳統名菜，下面小編教你怎麼做這道菜。炸八塊炸的時候講究油温，合適的温度炸出來的色澤才好看哦，看看做法是怎樣的。用料：雞1只，食鹽、醬油、味精、葱、姜、胡椒粉、料酒、椒鹽、辣醬油適量。炸八塊的做法1、把處理乾淨的雞去掉雞頭和雞爪...
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![東北名菜醬燜嘎牙子的做法]( "東北名菜醬燜嘎牙子的做法")
- 提要：今天小編為大家帶來醬燜嘎牙子的做法，這款東北的美食，大家不要錯過咯。醬燜嘎牙子是東北的名菜，東北人將黃顙魚叫做嘎牙子，味道非常的鮮美，大家也趕緊動手做來試試，味道非常棒的哦！醬燜嘎牙子所需材料原料：黃顙魚配料：八角，幹辣椒，姜，葱，香菜調料：色拉油，黃醬，醬油，花椒粉，東北大醬醬燜...
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![徽菜名菜中爪腐衣的做法]( "徽菜名菜中爪腐衣的做法")
- 提要：中爪腐衣是徽菜中的名菜之一，即是用大海米和油皮做出來的美食，先燴後蒸，美味真的美極了。想知道中爪腐衣怎樣做好吃嗎？一起看看美食達人推薦的徽菜中爪腐衣的做法吧！中爪腐衣所需材料原料：蝦米，雞胸肉，豆腐皮，火腿配料：黃酒，豬油，鹽，葱中爪腐衣的做法1、把蝦仁洗乾淨，放入碗裏，加入...
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![徽州名菜——紅燒臭鱖魚]( "徽州名菜——紅燒臭鱖魚")
- 提要：臭鱖魚是一道徽州名菜，魚肉鮮美，並帶有特殊的香味，今天小編就給大家推薦一道紅燒臭鱖魚，看看它的獨特之處在哪。臭鱖魚是徽菜代表性的傳統佳餚，下面教你如何做這道紅燒臭鱖魚名菜。材料：臭鱖魚一條，豬肉末、薑末、筍末、蒜末、紅辣椒碎、葱末、豬油、鹽、醋、料酒、老抽、白...
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![淮陽名菜文思豆腐入口即化的做法]( "淮陽名菜文思豆腐入口即化的做法")
- 提要：文思豆腐是淮陽經典的一道名菜，美味嫩滑，入口即化，做法很簡單哦！有興趣的別錯過。本文帶來淮陽名菜文思豆腐的做法，有興趣的一起來試試。文思豆腐所需材料原料：豆腐，雞胸肉，火腿，冬筍，香菇，生菜配料：鹽，味精文思豆腐的做法1、把豆腐去掉老皮，切成絲，放入沸水中焯去腥味，把香菇洗乾淨...
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![教你做傳統魯菜名菜——九轉大腸]( "教你做傳統魯菜名菜——九轉大腸")
- 提要：九轉大腸是濟南的的名菜，歷史悠久，得肥可口，一直流傳至今同樣受歡迎，今天就教大家做這道魯菜的代表菜——九轉大腸。九轉大腸作為濟南的名菜，當然是色香味俱全，有興趣試試濟南名菜的朋友，一起跟着下面的做法試試如何？九轉大腸所需材料原料：豬大腸輔料：姜，葱，蒜，香菜，小葱調料：料酒，鹽...
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![福建名菜佛跳牆的做法]( "福建名菜佛跳牆的做法")
- 提要：佛跳牆，又名滿壇香，是福建福州的當地名菜，屬閩菜，來看看做法是怎樣的。佛跳牆營養價值高，可促進發育，延緩衰老，增強免疫力等功效。材料：白菜1顆、乾貝6顆、香菇6朵、豬腳筋6根、蓮子適量、魚翅適量、鮑魚3顆、鵪鶉蛋12顆、排骨適量、雞湯適量、芋頭做法1、排骨用鹽、蛋、麪粉...
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![閩菜傳統名菜：糟醉雞的做法]( "閩菜傳統名菜：糟醉雞的做法")
- 提要：閩菜糟醉雞是閩菜中的名菜，色澤鮮紅，美味鮮香，而且有養胃的功效。閩菜糟醉雞的做法很簡單，下面就跟大家分享閩菜糟醉雞的做法。閩菜糟醉雞所需材料原料：母雞輔料：朝天椒，紅糟配料：料酒，鹽，白酒，五香粉，味精，糖，高湯閩菜糟醉雞的做法1、把母雞洗乾淨，放入鍋裏，放入清水，大火煮開，再用小...
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![廣東名菜：東江鹽焗雞的做法]( "廣東名菜：東江鹽焗雞的做法")
- 提要：東江鹽焗雞是廣東的一款名稱，今天小編就和大家分享東江鹽焗雞的做法，一起來學習一下吧。客家人最喜歡吃的東江鹽焗雞怎麼做呢？今天小編就和你分享它的做法，一起往下學習一下吧。材料：肥嫩雞1只，薑片、葱條各10克，香菜25克，八角末、沙薑末各2、5克，芝麻油1克，熟豬油120克，沙紙2張...
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![徽州名菜豆豉燒魚的做法]( "徽州名菜豆豉燒魚的做法")
- 提要：想試試徽州名菜嗎？這道豆豉燒魚非常的不錯，下酒下飯都適合不過了，做法也是非常簡單的哦！下面為大家帶來豆豉燒魚的做法，有興趣的朋友，不妨跟着下面的做法做來吃哦！豆豉燒魚所需材料原料：鯽魚輔料：豆瓣醬，幹辣椒，姜，花椒配料：調和油，鹽豆豉燒魚的做法1、把鯽魚去內臟、磷和腮，洗乾淨，...
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![川渝名菜——四川燒白]( "川渝名菜——四川燒白")
- 提要：燒白到底是什麼呢？其實它是四川地區的一道名菜，是三蒸九扣八大碗之一的傳統菜品，下面教你怎麼做。燒白又叫扣肉或扣碗，四川燒白的製作過程很講究，看似複雜，其實一步一步來就不難了。主料：冬菜(幹)2斤，五花肉3.5斤，食鹽適量，雞精2克，姜10克，生抽15克，老抽5克，陳醋5克，白糖少許，菜籽油...
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![魯菜名菜中華名吃——濟南把子肉]( "魯菜名菜中華名吃——濟南把子肉")
- 提要：濟南把子肉是有名的魯菜，也是中華名小吃之一，肥而不膩，作為下酒菜是非常不錯的，大家也動手試試這道濟南把子肉吧！濟南把子肉是經過燉制而成的，大家想不想試試這道中華名小吃呢？那就跟着下面的做法步驟動手吧！濟南把子肉所需材料原料：五花肉輔料：姜，葱，八角調料：醬油，冰糖濟南把子肉...
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![東北名菜乾燒牛肉片的做法]( "東北名菜乾燒牛肉片的做法")
- 提要：水煮牛肉片大家吃過了，但吃過乾燒牛肉片嗎？這道東北的名菜，沒試過的趕緊試試吧！下面帶來乾燒牛肉片的做法，有興趣的趕緊動手跟着下面的做法做來試試吧！乾燒牛肉片所需材料原料：牛肉，芹菜配料：料酒，豆瓣醬，辣椒粉，鹽，糖，醋，味精，姜。乾燒牛肉片的做法1、把牛肉洗乾淨，切成薄片，姜切絲，芹...
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![世界名菜——法式焗蝸牛的做法]( "世界名菜——法式焗蝸牛的做法")
- 提要：法國菜口感豐富，很多人都喜歡吃，法國菜中的名菜焗蝸牛味道更是妙不可言，有興趣的一起來看看做法。法國菜的焗蝸牛美味可口，做法簡單，想動手試試嗎？一起來看看下面的做法。法式焗蝸牛所需材料原料：蝸牛，冬筍，蘑菇，火腿，雞蛋配料：色拉油，雞精，蠔油，胡椒粉，料酒，味精法式焗蝸牛的做法1、...
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![魯菜名菜荷包加吉魚的做法]( "魯菜名菜荷包加吉魚的做法")
- 提要：加吉魚是膠東的海魚，這款荷包加吉魚更是魯菜中的名菜，下飯下酒都是不錯的選擇。本文帶來魯菜中的名菜——荷包加吉魚，有興趣的朋友一起來看看吧！荷包加吉魚所需材料原料：加吉魚，豬肉輔料：香菇，姜，葱，蒜，紅辣椒調料：香油，鹽，料酒，老抽，生抽荷包加吉魚的做法1、把所有材料準...
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![江蘇傳統名菜——樑溪脆鱔的做法]( "江蘇傳統名菜——樑溪脆鱔的做法")
- 提要：樑溪脆鱔是江南美味菜譜，享譽海內外，下面就教大家如何做，不要錯過哦！樑溪脆鱔由鱔絲經兩次油炸而成，外觀醬褐色，烏光發亮，口味甜中帶成，鬆脆適口，看看做法吧！主料：鱔魚750克。調料：豆油750克，食鹽2克，醬油15克，醋5克，姜15克，料酒15克，香油10克，小葱25克，白糖3克。樑溪脆鱔的做法：1、鍋內加...
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![福建名菜：紅糟魚]( "福建名菜：紅糟魚")
- 提要：紅糟魚是福建的名菜，紅糟魚色澤鮮紅，而且有濃郁的酒香味，撲鼻而來的香味引人食慾。福建紅糟魚非常有名，去福建遊玩一定得嚐嚐，而沒空去福建的朋友，想吃的話，就跟着下面的做法做來吃吧！紅糟魚所需材料原料：草魚輔料：紅糟，姜，魚露配料：料酒，鹽，雞粉，糖，五香粉紅糟魚的做法1、把草魚去磷...
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![北京清朝名菜——白露雞]( "北京清朝名菜——白露雞")
- 提要：北京的白露雞是有名的小食，白露雞是由清朝就流傳下來的，味道是非常棒的。北京白露雞是由清朝的御廚創造出來的，口感豐富，而且很有食療價值，想吃嗎？想的話現在就跟着做法自己動手做吧！北京白露雞所需材料原料：雞胸肉，鯔魚，胡蘿蔔，蛋清，香菜配料：雞油，黃酒，牛奶，鹽，澱粉北京白露雞的做法...
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![官府名菜——山西過油肉]( "官府名菜——山西過油肉")
- 提要：相傳過油肉原來是明朝官府裏的一道名菜，後來傳到民間並傳播到山西地區，看來今天我們就口福了，一起嚐嚐老字號的味。想吃山西過油肉不用跑到山西哦，來到這裏你也可以品嚐到，看看如何做的。主料：豬裏脊肉1塊。輔料：黑木耳適量，黃瓜1根，色拉油適量，醬油1勺，醋2勺，雞精2克，葱1段，姜半塊...
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![上海經典名菜——醬豬肉的做法]( "上海經典名菜——醬豬肉的做法")
- 提要：上海醬豬肉也是一道非常經典的上海菜，口感豐富，有興趣的不妨來學習一下上海醬豬肉的做法。下面為大家帶來上海醬豬肉的做法，辣媽們趕緊學起來哦！味道非常不錯的哦！上海醬豬肉所需材料原料：豬肉輔料：砂仁，玉果，草果，丁香，小茴香，白芷，肉桂配料：鹽，醬油，姜，葱上海醬豬肉的做法1、把豬肉...
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![江蘇鎮江名菜——水晶餚肉的做法]( "江蘇鎮江名菜——水晶餚肉的做法")
- 提要：水晶餚肉是江蘇鎮江的一道名菜，歷史悠久，下面就教大家怎麼做這道名菜。水晶餚肉成菜後肉紅皮白，光滑晶瑩，滷凍透明，猶如水晶，所以有水晶之稱，看看具體的做法。主料：豬蹄1只。調料：食鹽、姜、葱適量，八角20克，花椒10克，桂皮10克，料酒適量，香料10克。水晶餚肉的做法：1、豬蹄刮洗乾淨，逐...
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![意大利名菜——米蘭小牛腿]( "意大利名菜——米蘭小牛腿")
- 提要：意大利菜很出名，今天我們來教大家做一道米蘭小牛腿，純正的米蘭式哦，趕緊來看看吧！米蘭小牛腿的烹飪一般放在烤箱燜，但是用砂鍋更原汁原味。主料：牛肉（後退）4塊，番茄4個，胡蘿蔔1個，西芹1根，洋葱1個。輔料：麪粉、白葡萄酒、檸檬、大蒜適量，歐芹1小把，迷迭香1小把，橄欖油、加入番茄、迷...
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![蘆筍的營養價值被譽為十大名菜之一]( "蘆筍的營養價值被譽為十大名菜之一")
- 提要：蘆筍的營養價值很高，蘆筍又叫做蘆尖、龍鬚菜或露筍，蘆筍莖嫩肥大，特別是春季的蘆筍，色白柔嫩，特別好吃。蘆筍的口感豐富，那麼，它有什麼營養價值呢？下面就跟大家有分析一下，讓大家更瞭解蘆筍。蘆筍的營養價值1：富含膳食纖維蘆筍含有大量的膳食纖維，散發出一種鮮美芳香的味道，促進...
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![江南名菜——松鼠桂魚的做法]( "江南名菜——松鼠桂魚的做法")
- 提要：一般過年過節人們的餐桌上都少不了魚，寓意“年年有餘”，今天就來個江南名菜“松鼠桂魚”，一道很有江南特色的魚菜，看看怎麼做哦！要想做好這道松鼠桂魚，魚的配料是要配齊的，具體如下：主料：桂魚1條。輔料：幹澱粉、番茄醬、鮮湯適量，糖少許，醋、酒適量，鹽少許，葱末、蒜末、筍丁適量，香...
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時髦範
