青菜也可以更美味——蒜蓉粉絲娃娃菜
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提要:大家平時吃青菜是不是覺得清淡無味呢?那不如試試這道蒜蓉粉絲娃娃菜,讓青菜也變得活躍起來。
下面為大家帶來蒜蓉粉絲娃娃菜的做法,大家也來換換口味。
蒜蓉粉絲娃娃菜所需材料
原料:娃娃菜,粉絲
配料:油,香油,海鮮粉,胡椒粉,鹽,生抽,剁椒,白糖,蒜
蒜蓉粉絲娃娃菜的做法
1、把蒜切末,粉絲放入溫水中浸泡至軟,撈出瀝十,娃娃菜洗乾淨,豎著剖開成8掰。
2、在鍋裡放水燒開,加鹽和香油,再放入娃娃菜焯至半透明狀,撈出瀝乾水,然後再擠幹水份,裝盤備用。
3、在鍋裡放入香油燒熱,放入部分蒜炒至金黃色,裝碗。
4、然後放入剩下的蒜,再加入鹽、海鮮粉、胡椒粉、雞精和白糖拌勻。
5、把粉絲擺在盤裡,再擺上娃娃菜,然後再擺上少許粉絲,然後淋上蒜油,再加入適量剁椒。
6、再放入鍋裡,大火蒸十分鐘,取出,淋上生抽和香油即可。
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