吃貨們的解饞零食——蘿蔔丸子
- 蔬菜食譜
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提要:蘿蔔丸子是北方人過年的時候不可少的食物,可以炸著吃,可以蒸著吃,也可以煮湯。
蘿蔔丸子的味道外酥內香,比起平常吃的肉丸子味道還要好,現在就來跟著蘿蔔丸子的做法做來試試吧!
蘿蔔丸子所需材料
原料:白蘿蔔,姜,蔥
配料:麵粉,鹽,油,十三香
蘿蔔丸子的做法
1、把蘿蔔去去洗乾淨,擦乾表面的水份,切碎備用,把姜和蔥也切成碎末,把蘿蔔放入盤裡,加入姜蔥、鹽和十三香攪拌均勻。
2、再加入麵粉拌勻,然後放置一邊發酵2小時,然後把手打溼,把蘿蔔碎捏成大小一樣的丸子。
3、在鍋裡放油燒至七成熱,把捏好的丸子放入油鍋裡炸至金黃色,撈出瀝乾油即可。
蘿蔔丸子是不是很簡單就做出來啦!你也趕快來試試吧!味道真的好極了。
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