![剁椒粉絲蒸茄子：過足湘菜癮]( "剁椒粉絲蒸茄子：過足湘菜癮")
- 提要：想吃到沒有油的茄子嗎？這道剁椒粉絲蒸茄子讓你過足癮，而且吃多少都不會油膩哦！剁椒粉絲蒸茄子口感豐富，能讓人胃口大開，下面就跟大家分享它的做法。剁椒粉絲蒸茄子所需材料原料：茄子，香菇，海米，粉絲配料：剁椒，料酒，蠔油，香油，鹽，蒜蓉剁椒粉絲蒸茄子的做法1、把粉絲用開水浸泡至軟，撈...
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![金雞茄子豆腐煲帶來別樣的味覺享受]( "金雞茄子豆腐煲帶來別樣的味覺享受")
- 提要：金茄子豆腐煲是煲仔菜中一道美味的菜，很值得品嚐，不妨在家裡自己動手做來吃。金雞茄子豆腐煲口感豐富，味道真的美極了，不信，你也可以按照下面的食譜做來試試哦！金雞茄子豆腐煲所需材料原料：茄子，雞柳，豆腐，鹹蛋配料：雞湯，油，鹽，老抽，醬油，糖，魚露，生粉水金雞茄子豆腐煲的做法1、把茄子...
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![茄子的家常做法大全挑動你的味蕾]( "茄子的家常做法大全挑動你的味蕾")
- 提要：茄子的營養也很豐富，而且是價廉物美，學會幾種茄子的做法，是白領們必須滴！茄子的做法有很多，本文帶來茄子的家常做法大全，每個做法都非常簡單，很容易上手哦！茄子的家常做法大全一：西紅柿炒茄子原料：西紅柿，茄子配料：鹽，油，五香粉，糖，醋，蔥做法：把西紅柿茄子去皮洗乾淨切丁，蔥切蔥花，在鍋裡...
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![【週二食譜】茄子塞肉的做法步驟]( "【週二食譜】茄子塞肉的做法步驟")
- 提要：如何做出好吃的茄子塞肉，詳情請留意本文。茄子塞肉怎麼做好吃？今天本站飲食頻道為大家介紹茄子塞肉的家常做法。茄子塞肉主料：茄子、豬肉輔料：生薑、蔥、乾紅辣椒、大蒜茄子塞肉的做法步驟：1、先將豬肉剁成肉末，加生薑、黃酒、鹽適量拌勻。2、茄子去頭尾切段，用勺子挖去中間...
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![美味下飯菜——鐵板澆汁釀茄子]( "美味下飯菜——鐵板澆汁釀茄子")
- 提要：家有鐵板的朋友，是不是不會用呢？今天小編就來教大家做一道美味的鐵板家常菜——鐵板澆汁釀茄子。鐵板澆汁釀茄子味道豐富，有興趣的朋友，快來跟著下面的做法做來試試吧！鐵板澆汁釀茄子所需材料原料：茄子，豬肉輔料：花椒，蔥，洋蔥，青椒，紅椒，姜配料：油，鹽，香油，醬油，料酒，蜂蜜，重油，蛋清，澱粉鐵...
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![辣椒炒茄子預防高血壓的最佳菜餚]( "辣椒炒茄子預防高血壓的最佳菜餚")
- 提要：辣椒炒茄子美味可口，營養豐富，常吃辣椒炒茄子，可以預防高血壓哦！辣椒炒茄子的做法很簡單，下面就來跟大家介紹它的做法，想吃美食的就跟著一起做吧！辣椒炒茄子所需材料原料：茄子，青椒，紅椒配料：色拉油，鹽，生抽，醋，糖，澱粉，蒜辣椒炒茄子的做法1、把茄子洗乾淨，不用去皮，切成滾刀塊，放入適量...
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![蒜蓉茄子的五種詳細介紹做法]( "蒜蓉茄子的五種詳細介紹做法")
- 提要：蒜蓉茄子好吃，做法多樣，但做的好吃並不容易，現在來看看做法。紫茄子富含維生素P，可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、及壞血病患者均有益。茄子纖維中所含的維生素C和皁草甙，具有降低膽固醇的功效。一般人群均可食用。可清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡...
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![教你如何做好吃的風味茄子]( "教你如何做好吃的風味茄子")
- 提要：茄子的做法也有很多，各個地方都有不同風味的茄子做法，比如客家版茄子、陽朔風味茄子等。茄子也是家常菜餚的一種，今天，就來教大家做不同風味的茄子，各種風味的茄子味道都不一樣哦！客家版風味的讓茄子原料：茄子，瘦內，青椒調料：油，醬油，蠔油，鹽，雞精做法：將茄子洗乾淨斜切成厚片，在茄子...
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![葷素完美搭配的鯰魚燉茄子做法]( "葷素完美搭配的鯰魚燉茄子做法")
- 提要：鯰魚肉質鮮嫩，用來燉茄子是味道超讚的下酒菜，鯰魚燉茄子可是有名的傳統美食，我們也來學學鯰魚燉茄子的做法。鯰魚燉茄子是東北八大燉之一的傳統美食，小編今天就來教大家做鯰魚燉茄子。鯰魚燉茄子所需材料原料：鯰魚，茄子配料：油，鹽，料酒，米醋，雞精，蠔油，糖，醬油，幹辣椒，姜，蔥，蒜，香菜鯰魚...
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![酸辣開胃小食——涼拌茄子]( "酸辣開胃小食——涼拌茄子")
- 提要：夏季悶熱，相信很多人對著美食都提不起食慾，不妨來一盤清爽酸辣的涼拌茄子吧！有助於提高食慾。下面為大家帶來涼拌茄子的做法，有興趣的趕緊來試試吧！（圖片id：42429014，涼拌茄子）涼拌茄子所需材料原料：茄子，紅椒配料：油，生抽，糖，醋，味精，鹽，芝麻，花椒，蒜，蔥，乾紅辣椒，香菜涼拌茄子的做法1、把...
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![一分鐘教會你做啤酒肉末茄子]( "一分鐘教會你做啤酒肉末茄子")
- 提要：啤酒肉末茄子也是一道美味的啤酒菜，啤酒入菜都能讓人胃口大開，我們也一起來學習一下啤酒肉末茄子的做法吧！本文帶來啤酒肉末茄子的做法，有興趣試試啤酒菜的朋友，不妨來試試。啤酒肉末茄子所需材料原料：瘦肉，茄子配料：啤酒，豆瓣醬，鹽，料酒，澱粉，蒜，姜，辣椒，蔥啤酒肉末茄子的做法1、把...
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![風味獨特—東北醬燜茄子的家常做法]( "風味獨特—東北醬燜茄子的家常做法")
- 提要：東北醬燜茄子是一道地道的東北菜，選用的是紫皮長茄子，這種茄子適合連皮燉炒。整根的長茄子，經過煸炒，加入大醬燉制而成，成品呈黃褐色或者棕褐色，醬香濃郁，風味獨特。茄子的營養有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高，這...
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![油燜茄子的做法教你做開胃不油膩的家常菜]( "油燜茄子的做法教你做開胃不油膩的家常菜")
- 提要：油燜茄子是浙江一道非常普通的家常菜，做法很簡單，主要是燜炸，做出來的茄子味道鹹甜，別有一翻風味。油燜茄子的做法是怎樣的呢？下面就來教大家做油燜茄子，想吃的不要錯過啦！一起跟著食譜做吧！油燜茄子所需材料原料：茄子，豬肉，尖椒配料：花生油，鹽，生抽，蠔油，糖，姜，蔥，蒜，澱粉不要以為這道菜...
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![肉沫茄子的做法教你做清爽無油家常菜]( "肉沫茄子的做法教你做清爽無油家常菜")
- 提要：肉沫茄子是一道清爽少油的家常菜，做法非常簡單，更是減肥的菜，既能減肥，又能解饞。肉沫茄子味道濃郁，大家平常是不是都覺得茄子很吸油呢？現在小編教大家做無油的肉沫茄子，怎麼樣呢？肉沫茄子所需材料原料：茄子，豬肉，青椒，紅椒，蛋清配料：油，鹽，豆瓣醬，料酒，味精，蒜，蔥肉沫茄子的做法1、把豬...
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![紅燒茄子的做法步驟]( "紅燒茄子的做法步驟")
- 青椒炒魷魚的原料魷魚兩隻、青紅椒各一個;青椒炒魷魚的配料：生抽、姜、蒜、鹽、味精、料酒適量;青椒炒魷魚的做法：1、將魷魚去衣洗淨花刀切好，焯水待用。2、起油鍋，爆香姜蒜、將魷魚爆炒一下待用。3、將切好的辣椒如果炒香。4、加入魷魚一起炒2分鐘，加入料酒、鹽、生抽，沿鍋邊...
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![減肥茄子DIY：要胖要瘦我做主]( "減肥茄子DIY：要胖要瘦我做主")
- 導讀：一些經常下館子的人發現在外面吃的魚香茄子總是很多油，很不健康，其實要減肥，茄子也是可以幫你的。說到減肥，節食不一定是你的第一選擇。可不要因為減肥而忍痛割愛放棄愛吃的茄子，因為茄子也可以做成一道美味而低熱量的食品。現在小編教你做低熱量茄子，讓你能吃到美味的同時...
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![開胃下飯菜——糖醋茄子的做法]( "開胃下飯菜——糖醋茄子的做法")
- 提要：糖醋茄子酸酸甜甜的味道，令人吃一口就愛上了，做一道糖醋茄子佐餐，也是提高食慾的好方法。糖醋茄子的做法也是很簡單的，下面就簡單教大家做糖醋茄子，想吃的朋友就不要錯過啦！糖醋茄子的做法步驟一：準備材料現在先來準備材料，做糖醋茄子，要準備的材料也是非常簡單的，茄子1條，番茄...
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![茄子燒豆腐的做法]( "茄子燒豆腐的做法")
- 提要：茄子燒豆腐，大家試過嗎？味道也別具風味哦！不妨試試。茄子燒豆腐的做法很簡單，有興趣的朋友，快跟著下面的做法做來試試吧！茄子燒豆腐所需材料原料：茄子，豆腐配料：油，鹽，生抽，辣椒醬茄子燒豆腐的做法1、把茄子洗乾淨，切成粗條，放入鹽水中浸泡，把豆腐切塊，紅椒切塊備用。2、在鍋裡放油燒...
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![茄子燒豆角的4個家常做法]( "茄子燒豆角的4個家常做法")
- 提要：茄子燒豆角是一道家常菜，原料主要有茄子、豆角、幹辣椒、蒸魚豉油等。豆角和茄子都是我們日常生活中常見的蔬菜，將二者結合在一起燒製成一道菜，這就是豆角燒茄子，其用料簡單，製作方便，口味香辣可口，特別適合下飯。做法一食材準備：茄子、豆角、肉末、蒜末、醬油、耗油、雞精、...
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![有效降膽固醇的茄子豆角做法]( "有效降膽固醇的茄子豆角做法")
- 提要：茄子豆角有豐富的營養，做法簡單，常吃可以有效緩解痛經，也可以降低腸胃膽固醇含量。茄子豆角的做法簡單易做，口感豐富，而且對人體的健康十分有利，我們日常可以做來吃。茄子豆角所需材料原料：茄子，豆角配料：油，鹽，辣醬，鮮貝汁，蒜茄子豆角的做法1、把豆角洗乾淨，切段，茄子洗乾淨切段，再...
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![很家常的一道菜——茄子豆角]( "很家常的一道菜——茄子豆角")
- 提要：茄子搭配豆角，是一道美味的菜餚，很適合家常小炒，而且茄子豆角的營養也十分豐富。茄子豆角的做法很簡單，一學就會，感興趣的朋友不妨跟著步驟來做哦！茄子豆角的做法步驟一：準備材料豆角也叫做豇豆，做茄子豆角所需的材料也很簡單，先準備300克茄子，300克豆角，花生油適量，鹽、蠔油、生...
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![紅燒茄子的做法簡單易做]( "紅燒茄子的做法簡單易做")
- 提要：紅燒茄子是一種很家常的菜餚，紅燒茄子也是一種很經典的菜餚，味道也是令人回味無窮的。紅燒茄子的做法也是非常簡單的，想學的快跟著本文的步驟來做吧！紅燒茄子的做法步驟一：準備食材做紅燒茄子很簡單，現在先來準備所需的材料，茄子1斤，食用油適量，料酒2匙，雞精1匙，豆瓣醬1匙，醬油1...
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![涼拌茄子助你愜意度過炎夏]( "涼拌茄子助你愜意度過炎夏")
- 提要：涼拌茄子是一道家常冷盤，美味可口，夏天炎熱的天氣吃不但開胃，而且營養也很豐富。炎熱的夏天，來一道冷盤，晚飯麼愜意的事呀，下面就介紹一道涼拌茄子給大家有，想吃的別走開。涼拌茄子所需材料原料：茄子，尖椒配料：醬油，蒜涼拌茄子的做法1、把茄子洗乾淨，去掉蒂，把蒜切末備用。2、把茄...
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![教你做美味東北家常菜——醬扒茄子]( "教你做美味東北家常菜——醬扒茄子")
- 提要：醬扒茄子也是東北菜裡的家常菜，美味可口，大家不妨也來試試。下面為大家帶來醬扒茄子的做法，有興趣的趕緊來動手吧！醬扒茄子所需材料原料：長茄子配料：豆瓣醬，油，鹽，醬油，蔥，蒜醬扒茄子的做法1、把茄子洗乾淨，放在案板上，在茄子兩邊各放上一支筷子，然後一邊轉動茄子，一邊切，把茄子切成...
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![茄子怎樣做好吃：家常茄子的做法]( "茄子怎樣做好吃：家常茄子的做法")
- 提要：茄子，不僅味道鮮美，而且營養豐富，可是茄子怎樣做才好吃呢？說實話，其實茄子的做法很百變，且風味各異。下面小編就教大家一些家常茄子的做法，一起學起來吧。家常茄子的做法一：紅燒茄子主料：茄子1根輔料；油、鹽、蒜、蔥、姜、醬油、陳醋、料酒、糖、水澱粉適量做法：1、首先將茄子切...
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