冬季补肾：当娃娃菜爱上金针菇

提要：娃娃菜爱上金针菇这道菜美味新鲜，而且可以补肾，试试吧。

在冬天，怎么能不补一下你的胃和肾呢，那就来尝尝这款补胃补肾的娃娃菜爱上金针菇吧。

娃娃菜爱上金针菇的材料

原料：娃娃菜1颗，金针菇适量，小葱，火腿丝各适量，

调料汁：淀粉，蚝油，蒸鱼豉油，盐，调成汁。

娃娃菜爱上金针菇的做法

1.娃娃的菜叶子一片一片掰下来，金针菇切掉根，分别洗干净。

2.锅里热水烧开，把娃娃菜和金针菇放进去，焯水，捞出控干。

3.取一片娃娃菜叶子铺平，把适量金针菇放在叶子上，卷成卷儿，摆好在盘子中待用。

4.娃娃菜在锅中码好，加入少量水，用小火加热，待沸后，倒入调料汁，再一次沸腾后，小火加热2分钟，关火即可。

5.将娃娃菜乘出摆盘，撒上小葱和火腿丝，就可食用。

娃娃菜爱上金针菇的小贴士

娃娃菜焯水的时间不能过长，待菜稍稍变软即可，时间过长就很容易烂。