咖喱牛肉汤的做法简单：菜鸟也能做出美味

提要：咖喱牛肉汤是上海的名吃，汤鲜甜美味，健脾开胃，很多人都喜欢吃的哦！

你想尝尝上海的名吃吗？现在不出门也可以尝试美食哦！看看本文介绍的咖喱牛肉汤的做法，你也可以做出美味的汤来。

咖喱牛肉汤的第一种做法

原料：牛肉，洋葱，胡萝卜

配料：咖喱块，姜，葱，黄油，盐

做法：把牛肉洗干净切块，再放进清水里浸泡出血水，捞出洗净，把姜切片，葱切段，胡萝卜和洋葱切块，在锅里放水烧开，把牛肉焯一下捞出，倒掉水，再放入清水烧开，放入姜葱、牛肉，倒入黄酒煮开，再倒入胡萝卜和洋葱，放入咖喱块搅拌均匀，直煮至牛肉烂熟即可，如果不够味可以加盐调味，咖喱牛肉汤就可以吃了。

咖喱牛肉汤的第二种做法

原料：牛肉

配料：咖喱，盐，味精，葱

做法：把牛肉洗干净，切块，葱切末，在锅里放水烧开，把牛肉放进去煮开，捞掉浮沫，用小火煮至牛肉八成熟，再把咖喱粉放进汤里搅拌均匀煮二十分钟，然后把牛肉捞出来，切成薄片，放进碗里，加入葱末、盐和味精，然后把咖喱牛肉汤倒进牛肉里，咖喱牛肉汤就可以吃了。

（图片ID：35666395 ，咖喱牛肉汤）

咖喱牛肉汤的第三种做法

原料：牛肉，牛骨，香菜

配料：盐，咖喱粉，姜

做法：把牛肉切成大块，牛骨洗干净，香菜切末，姜切片，把牛肉和牛骨放进沸水里焯一下捞出，在炖锅里放入清水，加入牛肉、牛骨和姜片，炖三个小时，把牛肉捞出放凉切成薄片，再把牛肉汤煮开，放入咖喱粉搅拌均匀，再加盐调味，再倒入牛肉里，撒上香菜，咖喱牛肉汤就可以吃了。

咖喱牛肉汤的第四种做法

原料：牛肉，土豆，香菜

配料：咖喱粉，盐，味精

做法：把牛肉洗干净切块，再放进清水里浸泡去血水，土豆去皮切块，香菜切末，把牛肉放在锅里加水煮开，撇掉浮沫，煮两小时，然后捞出切片再放入汤里煮，加入土豆和咖啡粉煮，直煮至牛肉酥烂，加盐和味精调味，撒上香菜，就可享用美味的咖喱牛肉汤了。

咖喱牛肉汤的做法原来这么简单，大家要学会哦，营养很丰富的。