什么食品被称为绿色食品

什么食品被称为绿色食品，绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。今天来看看什么食品被称为绿色食品。

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普通食品就是我们市场上卖的可食用的东西，外包装上没有任何特别标志，只有生产日期、合格证、保质期等一系列商品基本信息 。普通食品可能是某些东西加工而来，比如辣条是面粉加工而来，泡椒凤爪是鸡爪加工而来，虽然它们的原材料是天然的，但是里面加了许多其他食品添加剂，所以只能算普通食品 。

无公害食品则是原材料经过特殊处理，不添加任何化学添加剂的食品 。比如橙子鲜榨出来的`橙汁，树上直接摘下的龙眼晾干后成为的桂圆，由于原材料上可能使用化肥农药，而不能被称作绿色食品 。且无公害食品在生产加工过程中能实现优质而环保 。

绿色食品不仅没有使用化学添加剂，而且在种植是就有一定讲究 。种植时候农药尽量不用，只有到了田间病虫害无法控制的地步才适当打一些农药，化肥也是精准施肥，通过各种肥料测试方法测出缺什么肥，缺多少，再有目的的进行施肥，做到不浪费一点化肥，不影响植物正常生长 。

有机食品就比较厉害了，有机食品除了满足绿色食品的一切特点外，还有一个重要的要求：不准在栽培过程中使用化学制剂，包括化肥农药 。有机食品只允许施用农家肥，因此在栽植前需要做好土壤改良，施足基肥，后期追肥也只能追有机肥，比如草木灰 。田间如果有病虫害只能依靠生态方法进行防治，比如黑光灯诱捕害虫、黄板蓝板诱捕害虫、引进天敌除害虫，实在不行就人工捉害虫，只不过有些害虫可能会咬人 。有机食品在外包装上有个标志，需要经过有关部门检验才能打上那个标 。

就国内而言，我们使用的产品一般为普通食品和无公害食品较多，但是现在我们对绿色食品和有机食品的需求越来越大，但是就我看来，目前国内生产水平最多只能生产出绿色食品，离有机食品还有一段很长的距离 。路漫漫其修远兮，吾将上下而求索 。

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绿色食品是什么意思

1、基本介绍

　　

绿色食品指的是健康、无污染、安全、优质的`食品，不仅限于蔬菜，肉类、海产也可以参与评定。而且绿色食品在生产和评定的过程中，不能超过国家对绿色食品的限定标准。

2、等级划分

绿色食品主要分为两类，分别是A级绿色食品、AA级绿色食品，其中A级绿色食品在评定的过程中，要符合环境质量标准，少用化学药剂，而AA级绿色食品不能使用化学药剂，最好采取生物法养殖。

3、生产要求

绿色食品的生产要求规定了农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂等化学合成物的使用准则，对于使用量、使用次数、休药期等方面都做出了规定，避免对环境造成污染。

4、评定标准

绿色食品在评定的过程中，要经过敌敌畏、乐果等多种农药以及汞、锰、铜、铅等多种重金属、添加剂以及细菌的检测，而有些地区还会增加硝酸盐、兽药等检测项目，确保绿色食品无污染。

5、绿色食品有

青色、绿色食物常见的是蔬菜，从菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿，莴笋，到白菜、荠菜、油菜、四季豆、豆角、空心菜、木耳菜、绿苋菜，青菜、苦瓜等全都是绿色食物。

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一、什么是绿色食品：

在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。有哪些：

1、在49种绿色食品中有12种粮油类，其中产品中的代表有“德大”色拉油、“禾丰”大米、“新月”糯甜玉米、“松花江”大米、“锦穗”大米。

2、蔬菜类有14种绿色食品，其中代表产品是长春市幸福农工商公司生产的10余种西红柿、黄瓜、青椒、菜豆、白菜、大葱、萝卜等绿色食品。果品类有3种绿色食品，其中代表产品是长

3、肉禽蛋奶类有17种绿色食品，其中代表产品有吉林德大有限公司生产的鸡肉系列产品、“净月潭”消毒鲜奶、“天”活性乳、酸奶和消毒鲜奶等绿色食品。

4、饮品类有3种绿色食品，其中代表产品有“银瀑”啤酒、“海外”纯净水。

　　

二、绿色食品辨别：

1、一看级标

我国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质，而AA级则禁止使用。A级和AA级同属绿色食品，除这两个级别的标识外，其他均为冒牌货。

2、二看标志

绿色食品的标志和标袋上印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样。

3、三看颜色

三看标志上标准字体的.颜色，A级绿色食品的标志与标准字体为白色，底色为绿色，防伪标签底色也是绿色，标志编号以单数结尾；AA级使用的绿色标志与标准字体为绿色，底色为白色，防伪标签底色为蓝色，标志编号的结尾是双数。

4、四看防伪

部分绿色食品有防伪标志，在荧光下能显现该产品的标准文号和绿色食品发展中心负责人的签名。若没有该标志便可能为假冒伪劣产品。

5、五看标签

除上述绿色食品标志外，绿色食品的标签符合国家食品标签通用标准，如食品名称、厂名、批号、生产日期、保质期等。检验绿色食品标志是否有效，除了看标志自身是否在有效期，还可以进入绿色食品网查询标志的真伪。