涼拌蓮藕做法教你做嫩脆爽口的美味
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提要:夏天來一道涼拌蓮藕,真的是棒極了,做法很簡單哦!而且多吃蓮藕能補氣益血。
涼拌蓮藕的做法很簡單,大家經常做的都是炒蓮藕或者煮湯吧!那麼,現在就再來款不一樣的。
涼拌蓮藕所需材料
原料:蓮藕,胡蘿蔔,芹菜
配料:鹽,雞精
涼拌蓮藕的做法
1、把蓮藕去皮洗乾淨,切成薄片,把芹菜洗乾淨切片,胡蘿蔔去皮切絲,加入鹽醃五分鍾。
2、在鍋裏放水煮開,放入蓮藕和芹菜焯三十秒鐘,撈出瀝乾水,放入碗裏,加入鹽和雞精攪拌均勻。
3、在蓮藕里加入醃過的胡蘿蔔絲,攪拌均勻即可,清爽的涼拌蓮藕就做好了。
涼拌蓮藕的做法是不是很簡單呢?你也來試試吧!夏天吃最好了。
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