西洋菜羅漢果豬蹄湯：清熱又祛濕

提要：春季又濕又熱，來一碗西洋菜羅漢果豬蹄湯最好了，春季養生好選擇，你也來滋補一下吧！

西洋菜羅漢果豬蹄湯要怎麼煲呢？看看下面的做法哦！

材料：豬蹄肉500克，羅漢果半個，西洋菜700克，南杏仁60克。

（圖片id：14624122，西洋菜羅漢果豬蹄湯）

做法：

1、豬蹄肉洗淨，幹水，羅漢果洗淨，西洋菜洗淨，摘短度，南杏仁用開水煲，去衣。

2、把羅漢果、南杏仁放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，放入豬蹄肉、西洋菜，再煮沸後，文火煲2～3小時，調味供用。

功效： 清熱潤肺，化痰止咳，適宜咽乾口燥，或咽喉幹痛，咳聲嘶啞，或燥熱便祕等飲用。