【週三食譜】泡椒魷片的做法步驟

提要：今天本站飲食頻道為大家介紹一道菜譜——泡椒魷片，一起來看看吧。

泡椒魷片怎麼做好吃，感興趣的朋友下面一起來學習一下吧。

泡椒魷片

泡椒魷片的必備材料：

主料：魷魚300克

輔料：泡紅椒100克、泡姜100克、蒜苗2根、鹽1/2茶匙、白醋4茶匙、料酒2茶匙、醋1/2茶匙

泡椒魷片的做法：

1、先準備半條魷魚，用加白醋的清水浸泡30分鐘。

2、撕去雨皮，朝尾部方向斜切成薄片。

3、泡紅椒對破，泡薑切片，蒜苗切段。

4、用中火熱油，下花椒、泡姜以及泡海椒。

5、炒出香味後，就放入蒜白翻炒後再下蒜葉。

6、隨後倒入魷魚片。淋料酒翻炒。

7、最後待魷魚片微軟、變色後，便灑少許鹽、勾醋起鍋即可。

8、成品圖。

以上就是本站飲食頻道今天為大家介紹的泡椒魷片的做法，希望您喜歡！