冬季喝什麼湯養胃:冬季養胃湯做法
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冬天喝湯可以讓身體更好吸收營養,不僅能夠滋養胃部,同時也可以起到美容的作用。
冬季喝什麼湯養胃
豬肚黃芪湯
材料:豬肚1個、黃芪20g、紅棗5顆、枸杞10g、食鹽少許
做法
1、將豬肚洗乾淨,然後將黃芪、紅棗、枸杞洗乾淨,紅棗去核,一起放入豬肚裏面,用棉線縫好。
2、準備湯鍋,鍋內加水,放入豬肚,用大火煮開後就調成小火燉煮2個小時,最後關火後撈起豬肚,解開棉線,放入調味料後,裝盤即可食用。
桂棗山藥湯
材料:紅棗12顆、山藥約300g、桂圓肉兩大匙、砂糖1/2杯
做法
1、紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟。
2、放入桂圓肉及砂糖調味,待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。
瘦肉蘑菇湯
材料:鮮蘑菇100g、瘦豬肉100g、花生油、食鹽
做法
1、將蘑菇、豬肉洗淨,都切片,放入砂鍋中。
2、加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟後,加入花生油食鹽、味精調味即可。
冬瓜鯽魚鮮湯
材料: 鯽魚一尾、冬瓜、菜花
做法
1、鯽魚去鱗、鰓、腸肚後,洗淨擦乾,下油鍋煎至金黃,加四碗水及姜酒,用大火燒開,轉小火慢燉至奶白色。
2、冬瓜去皮,切小塊,等魚湯變成奶白色後放入鍋內,中火煮開,轉小火慢煮。
3、菜花切小朵,洗淨,焯過水後,放入湯中,加少許鹽調味即可。
排骨蘿蔔湯
材料:白蘿蔔1根、排骨250g、陳皮3片
做法
1、白蘿蔔、排骨洗淨切塊,陳皮與白蘿蔔、排骨放入鍋內,加適量清水。
2、先用武火煮沸後,文火煮1小時左右,調味即可食用。
以上就是關於冬季喝什麼湯養胃的內容,希望可以給你參考。
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