豬肺百合蜜棗湯：潤肺清心又固腎

提要：百合含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等物質，是個煲湯的好材料，今天就和大家分享一道夏季靚湯——豬肺百合蜜棗湯。

豬肺百合蜜棗湯不但易做，而且很好喝，趕緊來煲一碗吧！

用料：豬肺1個，南、北杏25克，百合15克，蜜棗6粒。

（圖片id：21746869，豬肺百合蜜棗湯）

豬肺百合蜜棗湯的做法

1、豬肺清洗乾淨，如果氣喉沒有破口，可套上水龍頭，注入清水充滿整個肺臟後，將內臟血液雜物擠壓乾淨，如果氣喉有破口，可先將豬肺切件，放入已燒熱之鍋中，用慢火將雜質燒出，再用清水洗淨即可。

2、將全部材料一齊洗淨，然後放入煲中，加入適量清水，煲3～4小時，調好口味，即成。

功效：潤肺寧神，清心固腎。