蘆筍牛肉美味可口做法
- 家常菜譜
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蘆筍牛肉怎麼做才好吃,怎麼做才美味可口,來看看這裏的做法吧。
蘆筍牛肉的材料
原料:牛肉,蘆筍
配料:鹽,葱,料酒,生粉,雞粉
蘆筍牛肉的做法
1.蘆筍去老皮洗淨,斜切段,然後用滾水燙熟備用,葱切成葱花,備用。
2.牛肉洗淨切片,加鹽,料酒,生粉,攪拌醃製。
3.熱鍋下油,葱花爆香後,下蘆筍大火快炒,再加入醃好的牛肉快速翻炒。
4.放鹽,雞粉調味,略翻炒一下即成。
蘆筍牛肉的小貼士
1.牛肉是很容易老的,所以要最後才加入,炒的時候要大火快速翻炒,待熟透即可。
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