芹菜餃子的做法教你做美味的小吃

提要：芹菜的營養很豐富，做成餃子更是讓人胃口大開，芹菜餃子的做法教你做美味的小吃。

想要做出美味的芹菜餃子，下面芹菜餃子的做法是你不得不看的，先來學習一下吧！

芹菜餃子要準備的材料

原料：芹菜，瘦肉

配料：植物油，鹽，醬油，料酒，麪粉，姜

芹菜餃子的做法

1、把瘦肉洗乾淨，剁碎，然後加入一些植物油，再繼續剁成肉泥，然後放入 盤子裏，加入鹽、料酒和醬油攪拌均勻，放置一邊醃半小時。

2、把芹菜洗乾淨，瀝乾水，再切成碎末，然後放入瘦肉裏，加入植物油和鹽攪拌均勻，這就成了餡料。

3、把麪粉加入適量水揉成麪糰，再分成小麪糰，把每個小麪糰擀成薄薄的餃子皮，把餃子皮包入餡料，就成了芹菜餃子，然後放入開水鍋裏煮，在煮的過程中加入兩次涼水，等餃子浮起就可以裝盤吃了。

貼士

1、豬肉剁碎後加入植物油可以更容易剁成泥。

2、在煮餃子的過程中，加入涼水，可以讓餃子更快熟透。