酸辣土豆絲適合懶人的快手菜
- 家常菜譜
- 關注:2.5W次
酸辣土豆絲既爽口又開胃,而且製作簡單,是一款老少皆宜的家常菜哦!
酸辣土豆絲所需材料
原料:土豆
配料:玉米油,鹽,醬油,五香粉,味精,陳醋,小紅尖椒,大蔥
酸辣土豆絲的做法
1、把土豆去皮,切成絲,放入水中反覆沖洗,把表面的澱粉洗掉,把蔥和紅尖椒切碎。
2、在鍋裡放油燒熱,放入紅椒和蔥爆香,然後放入土豆絲翻炒片刻。
3、放入醬油、鹽、陳醋、五香粉和味精,繼續翻炒至土豆絲斷生即可。
小貼士
1、把土豆絲的表面的澱粉洗掉,可令土豆絲炒出來更爽脆。
2、炒土豆絲時,要放稍微多一點的油,以免粘鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shimaofan.com/zh-tw/meishi/jiachang/wvl83.html