户外美食做法

户外美食做法，在我们生活中，我们也是需要放松自己的心情的，很多时候，我们可以跟自己的好伙伴去露营，在露营前，我们也是需要做好一些美味的美食，一起来看看户外美食做法

户外美食做法1

01、沼夫三明治

By 尖尖实验室

主料

吐司〡3片

鸡蛋〡1个

生菜〡1片

三明治火腿〡2片

紫甘蓝〡1片

辅料

番茄酱〡适量

做法

Step1.吐司片放入烤箱，180度烤5~6分钟。

Step2.烤吐司的同时，起锅热油，将鸡蛋煎熟。

Step3.紫甘蓝切丝，生菜切丝，备用。

Step4.烤好的吐司片取出，涂抹适量番茄酱，铺生菜。

Step5.再铺一片吐司，铺火腿、鸡蛋、紫甘蓝，铺上最后一片吐司即可。

02、紫菜包饭

By 少女日记

主料

米饭〡1/2碗

海苔〡1张

泡菜萝卜〡1条

火腿〡1根

胡萝卜〡1根

生菜〡适量

辅料

白醋〡1/2汤匙

糖〡1汤匙

沙拉酱〡适量

做法

Step1.将生菜撕碎，胡萝卜、火腿切条备用。

Step2.米饭内放入白糖、白醋，均匀铺在海苔上。

Step3.抹上一层沙拉酱，放上胡萝卜条、火腿条、生菜、泡菜萝卜，卷起。

Step4.切块装盘，即可。

03、鲜虾饭团

By 亲爱的`兔美酱

主料

青虾〡6只

藜麦米饭〡适量

鱼籽〡50g

肉松〡100g

芝麻海苔〡适量

辅料

小葱〡1根

盐〡适量

寿司醋〡适量

料酒〡少许

做法

Step1.剩的藜麦米饭，加入少许盐、寿司醋和料酒拌匀备用。

Step2.鱼籽提前用少许白酒加水浸泡去腥，捞出后用清水冲去酒味，备用。

Step3.大虾加少许料酒煮熟，去头去壳，保留虾尾，挑去虾线。

Step4.米饭中加入小葱葱花、肉松、芝麻海苔，搅拌均匀。

Step5.带着一次性手套用拌好的米饭把大虾包进去，做成圆球形即可。

04、鸡蛋蔬菜卷

By 佳佳的小食记

主料

鸡蛋〡2个

火腿丁〡10g

胡萝卜丁〡10g

辅料

盐〡1g

白胡椒粉〡1g

葱花〡5g

做法

Step1.胡萝卜、火腿、葱都切成丁，备用。

Step2.碗内打入两个鸡蛋，加入蔬菜丁搅拌均匀。

Step3.加入白胡椒粉、盐，搅拌均匀。

Step4.锅中倒油，倒入一半的鸡蛋液，在未完全凝固时，卷起。

Step5.卷起来以后再倒入剩下一半的鸡蛋液，在这一半鸡蛋液未完全凝固时卷起。

Step6.全部卷起来后，再煎30秒即可。

05、草莓气泡水

By 营养小厨高高

主料

草莓〡3个

苏打水〡200ml

青柠〡2片

辅料

迷迭香〡1根

做法

Step1.草莓切丁，柠檬切片。

Step2.杯子里放入草莓丁、柠檬片，倒入苏打水。

Step3.放上迷迭香装饰即可。

户外美食做法2

一、三明治

所需食材：牛排，番茄，鸡蛋，生菜，黑椒酱，油。

菜谱做法：

1、牛排和鸡蛋分别放入锅内煎熟。

2、番茄切片，生菜铺平，放入切好的番茄片，加上煎好的鸡蛋和牛肉，挤上一点自己喜欢吃的酱汁。

3、用生菜包起来，最后再裹上一层保鲜膜固定。

这个蔬菜三明治是前段时间被关晓彤种草的，我觉得很好吃，有荤有素，做好后用保鲜膜包裹起来，吃的时候再打开，携带也是很方便的，我个人会觉得比吐司的好吃，但是您喜欢吃吐司的话，也可以加上吐司。

二、卤三鸡

所需食材：鸡翅，鸡蛋，鸡腿，葱姜蒜，生抽，老抽，酒，冰糖，卤料包，鸡精，油，水。

菜谱做法：

1、鸡蛋煮熟，去壳。鸡腿和鸡翅打上花刀冷水下锅，加一点酒煮制一下，煮出血沫，煮好后捞出。

2、锅内倒入一点油，放入冰糖炒制，炒到冰糖融化，呈现褐色泡泡倒入适量的水，放入卤料包、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、少许鸡精调味。

3、把煮好的鸡翅、鸡腿和鸡蛋放入锅内一同煮制，小火卤上半小时，卤好后就可以关火出锅了。

外出野餐的时候，很多朋友喜欢直接买现成的'卤味小吃，比如鸭货。如果有小朋友的话，我这个卤三鸡更适合小孩吃，吃起来不会辣，味道非常香，出门用保鲜盒装起来就好了。

三、寿司

所需食材：熟米饭，寿司醋，鸡蛋，胡萝卜，火腿肠，肉松，黄瓜，沙拉酱，海苔。

菜谱做法：

1、熟米饭需要热的，拌入寿司醋，用饭勺给它打散拌匀。

2、胡萝卜焯下水，也可以直接生的。鸡蛋打散，摊成蛋皮切成丝。

3、海苔铺在寿司席上，抹上一层米饭，加上胡萝卜条、火腿肠和鸡蛋丝、肉松，挤上一点沙拉酱，用寿司席卷起来，卷好以后握紧一些，切小段。记住：切的刀一定要锋利，米饭要卷得紧一些，这样切的时候才不容易散。

寿司也是比较适合出去玩的时候带着吃，大人小孩都可以吃，里面加的食材也是比较随意的，自己喜欢吃什么就加什么，不用考虑怎么加热，特别的方便。

四、麻辣牛肉串

所需食材：牛肉，酱油，蚝油，辣椒油，辣椒面，花椒油，白糖，鸡汁，盐、白胡椒碎，料酒。

菜谱做法：

1、牛肉用刀背敲一敲，敲松散一些，切成小块。

2、把牛肉加一点小苏打或者苏打水泡一下，这样牛肉比较嫩，然后加入酱油、蚝油、辣椒油、辣椒面、花椒油、白糖、鸡汁、盐、白胡椒碎、料酒腌制一下。

3、腌制好的牛肉串在竹签上，入烤箱或者烤炉上，烤熟就可以了。

出门很多朋友喜欢带上烧烤架，不过很多地方是不允许生火的，所以出门携带我们这个麻辣牛肉还是很方便的，外头那层锡箔纸吃的时候再撕掉，也很卫生。

户外美食做法3

1、提拉米苏

这款甜品非常火爆，而且不需要烤箱，把食材买回来，组装一下就完成了。下面我分享它的做法，一起来看看吧~

食材：马斯卡彭奶酪250g、淡奶油250g、白糖20g、可可粉、黑咖啡、朗姆酒、手指饼干。

步骤1

把奶油打发，奶酪加白糖拌匀，然后奶油和奶酪一起拌匀备用。

步骤2

黑咖啡和朗姆酒混合，然后手指饼干蘸一下黑咖啡，再摆放进模具中。

步骤3

接着一层饼干一层奶酪糊，然后放冰箱冷藏3个小时，最后撒些可可粉就可以了。

2、三明治

三明治是非常好吃又有营养，而且方便携带的主食了，出去郊游，带上三明治，拍照也好看。下面分享三明治的`做法，一起来看看吧~

食材：吐司、鸡肉、鸡蛋、生菜、午餐肉。

步骤1

鸡肉先煎熟，鸡肉一般提前腌制入味，再拿来煎，才有味道。再煎几个鸡蛋，把午餐肉煎熟备用。生菜清洗干净备用。

步骤2

吐司摆放好，底下铺上保鲜膜，然后放上生菜、鸡蛋、午餐肉和鸡肉，三层吐司，两层馅，最后用保鲜膜包起来就可以了。

3、寿司

寿司凉了也可以很好吃，而且携带方便，因此出去郊游，最适合带寿司了。下面分享寿司的做法，一起来看看吧~

食材：米饭、白糖、橄榄油、盐、火腿肠、黄瓜、胡萝卜、肉松。

步骤1

煮熟的米饭，加些橄榄油、白糖和盐搅拌均匀备用。把所有食材切成条状备用。

步骤2

准备一张海苔，平铺在竹帘上，然后铺上米饭，再放上肉松、火腿、黄瓜、胡萝卜，然后卷起来，再切成小块就可以了。

4、烤鸡翅

除了主食，还要带一些美味的解馋美食，就比如烤鸡翅，方便携带，制作也方便。下面分享烤鸡翅的做法，一起来看看吧~

食材：鸡翅、奥尔良腌料、生抽、料酒、蒜、食用油。

步骤1

鸡翅洗干净，然后加奥尔良粉、生抽、料酒和蒜拌匀，再加些食用油，腌制片刻。

步骤2

腌好的鸡翅放在油纸上，再刷一层油，放入烤箱烤180度烤20分钟就可以了。