美食推荐：西餐食谱做法大全

提要：本期小编为大家带来美食推荐，西餐食谱的做法大全，赶紧自己动手试试吧！肯定很好吃喔！

西餐好看美味又有营养，深受大家喜爱，下面小编为大家推荐西餐食谱做法大全，赶紧一起来看看吧。

法式烤布蕾

1、蛋黄中加入细砂糖搅匀（不起泡，竖直打蛋器绕圈搅拌）。

2、将淡奶油和牛奶一起加热至微沸，加入适量香草粉，搅匀。

3、将奶油液慢慢加入鸡蛋糊中，完全混匀，注意搅拌的时候不要起泡。

4、将3的液体过筛2次，加入烤碗中（如果液体表面有一点气泡的话，用喷火枪稍微烧一下就消失了）。

5、烤箱预热170℃，烤盘内放超过烤碗高度1/5的水，烤盘放中下层，在里面放一块布。烤碗放在布上，烤20分钟。

6、烤完后，拿出烤碗，稍稍晃动，表面已经凝固，放凉，放入冰箱半天。

7、食用前撒上稍微碾碎烘烤过的红糖（100度2分钟），用喷火枪烤成焦糖即可。

蔬菜水果西餐饼

1.先将鸡蛋打入碗中，我们家的鸡蛋是自家养的真正的土鸡蛋，所以光彩相称的诱人，对孩子那是相称的营养！

2.开始预备鸡蛋饼其他原料，将洗净的青菜剁碎，这里也可以是菠菜等其他绿蔬。

3.然后是切碎的火腿肠，加入火腿肠一是孩子爱吃，另外也是颜色好看！

4.然后加入面粉，现在饼的制作原料齐备可以放调料了，加入盐和鸡精即可。

5.打成糊糊，这里留意糊糊的粘稠度，太稀太稠最后做出来都不好！

6.锅中放油，不要太小气，要舍得放！

7.不要等油太热，大概7分热就将糊糊倒入锅中，开始摊煎饼！

8.留意翻面，煎饼好了就关火！

9.煎饼好了，可以开始放生果了！我选的是儿子喜欢的海南青木瓜，要是我自己吃我就放榴梿，也可以用其他的生果，完全根据个人口味了。

10.对折，中间一切，两人份的饼就好了！装盘后儿子用刀叉吃的相称有样子容貌呀!

蒜蓉百合香辣虾

1. 准备食材。

大虾300克，柠檬1个，蒜4瓣 ，番茄2个，番茄酱100克，洋葱1个，百合75克 ，小红辣椒3个，盐一小勺，白兰地半小杯，橄榄油适量 。

2. 番茄,洋葱,大蒜,红辣椒,百合洗净。

3. 把番茄,洋葱,大蒜,红辣椒切碎。

4. 腌虾方法;虾洗净从背剪开,去泥肠,放碗里,加入红辣椒,柠檬汁.加入白兰地,橄榄油,盐.用叉在虾肉上插几下,这样容易入味,煎的时候不会卷起.虾腌制15分钟后,等锅里橄榄油六成热煎虾.

5. 煎好的虾烹入白兰地酒煮一会儿,虾熟盛出。

6. 酱汁制作;1 ,放橄榄油,6成热时把蒜蓉,洋葱碎放入煸炒.放入番茄煸炒.放入百合,放入番茄酱,煮10分钟.大虾排放碟上,淋上酱汁.(配上果蔬)
7. 淋上酱汁的大虾。

金黄玉米扇贝

材料

扇贝6个，五花肉250克，玉米面250克，大蒜7瓣，黄油75克，白醋适量，香菜1把，胡椒粉盐适量。

做法

1.用料;扇贝，五花肉，玉米面，大蒜

2.黄油，白醋，香菜，胡椒粉，

3.做法;1.用牙刷清洗扇贝外壳.2.用刀开启扇贝，洗净扇贝肉.3.沥干水份.4.用厨纸吸干水份.

4.5.五花肉切薄片6.用刀背把肉片拍平7.用五花肉片卷起扇贝 。

5.8.大蒜，香菜切碎9.平底锅里放黄油，小火，放入大蒜，香菜碎.10.放入卷好的扇贝肉煎10分钟左右.

6.11.煎扇贝肉的时候要多翻煎几次，等肉色成金黄色时，倒入白醋，盐，胡椒粉，稍煎即可.12.锅里加一杯水烧开，放少许盐，倒入玉米面.13.小火，不停搅拌，煮2--3分钟，成玉米糊.14.在干净的扇贝壳(用开水烫过)上先铺一层玉米糊，再摆上煎好的金黄扇贝肉即可。

7.这样的吃法，比较新鲜，但是非常好吃。

上面的食谱是不是很诱人，赶紧动手试试吧。