山藥烏雞湯的做法分享

提要：山藥是冬季的時令食材，營養豐富，不但可作為主食，也可作為蔬菜，下面就教大家做美味營養的山藥烏雞湯。

山藥烏雞湯滋補效果非常好，有興趣的朋友趕緊來試試吧！

山藥烏雞湯所需材料

原料：烏雞，山藥

配料：鹽，味精，姜，蔥，紅棗

（圖片id：37566423，山藥烏雞湯的做法）

山藥烏雞湯的做法

1、把烏雞洗乾淨，斬塊，焯水備用。

2、把山藥去皮，洗乾淨，切小塊，薑切片，蔥切蔥花，紅棗洗乾淨。

3、把烏雞、紅棗和姜放入砂鍋裡，加水煮開，再用小火燉一小時。

4、放入山藥，繼續燉至熟爛，然後加鹽和味精調味，撒入蔥花即可。

山藥烏雞湯小貼士

山藥容易熟，在差不多煮好湯時，再放進去煮，以免過早放煮爛掉。