兒童養胃麵食：蝦籽紅湯麵

提要：聽到蝦籽紅湯麵這個名字大家是不是覺得很熟悉呢，很有愛的味道哦，製作簡單，最適合小孩子吃了。

蝦籽紅湯麵很養胃，腸胃不好的朋友可以試試呢。

食材：麵條200g，蝦籽、蔥、自制紅油、自制蝦油、精鹽、味精適量。

步驟

1、將麵條放入鍋中，鍋裡放少量的鹽、油、一根蔥，防止粘鍋。

2、煮開後撈出麵條，放入冷開水中過一下，麵條更筋道。

3、蝦油，紅油，蔥花和調料混合碗中。

4、麵條放入碗中，灑入蝦籽即可。

小貼士：蝦籽可以買成品，煮完放入冷水中更加筋道，蔥炸成蔥油更香。