迷迭香黑椒炒杂菌美味且解腻

提要：新年肉吃多都吃腻了，不如来一道素食解解腻，给大家推荐迷迭香黑椒炒杂菌，赶紧试试。

下面带来迷迭香黑椒炒杂菌的做法，有兴趣的赶紧试试。

迷迭香黑椒炒杂菌所需材料

原料：口蘑，草菇，香菇，洋葱

配料：橄榄油，迷迭香，黑胡椒，盐，蒜

迷迭香黑椒炒杂菌的做法

1、把口蘑、香菇、草菇放入水里，加盐浸泡十五分钟，洗干净，沥干，切片备用。

2、把蒜带皮拍扁，迷迭香摘下叶子，洗干净，洋葱切丝备用。

3、在锅里放入橄榄油烧热，放入蒜爆香，然后放入洋葱翻炒出香味，再放入蘑菇，大火翻炒至上色。

4、加入黑胡椒和盐翻炒均匀，然后放入迷迭香翻炒半分钟即可出锅。

迷迭香黑椒炒杂菌小贴士

1、蒜要连皮一起炒，炒出来蒜味更香浓。

2、蘑菇要选择厚一点而水分较少的菇，这样炒的时候就不会出水。