西红柿牛肉汤:营养又好吃
- 家常菜谱
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西红柿牛肉汤所需的材料、步骤、烹饪技巧,小编手把手教会你。
用料:牛肉1000克,西红柿4个,红葱头1个,食盐适量,水适量。
做法步骤:
1、牛肉洗净,飞水,然后切片,红葱头切片。
2、西红柿先用热水烫一下,方便去皮,然后再切成大块。
3、把牛肉放到锅里炒一下,然后放入切好的西红柿。
4、加入适量水煮滚,开锅,慢慢煲30分钟左右。
5、最后调入适量盐即可。
烹饪技巧:熬汤不需多加调料,蔬菜汤讲究清淡,放太多配料反而破坏了汤的味道。
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