凉拌茴香的做法快速做夏日冷菜
- 蔬菜食谱
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本文带来夏天的清冷菜——凉拌茴香,做法简单便捷,想吃的一起跟着下面的食谱做吧!
凉拌茴香所需材料
原料:茴香,杏仁
配料:蔬之鲜,橄榄油
凉拌茴香的做法
1、把茴香去掉根部,洗干净,再放入清水中浸泡十分钟,捞出沥干水备用,把杏仁洗干净,放入锅里,加入适量清水煮五分钟,捞出过冷水沥干。
2、把茴香切成小段,放入盘子里,加入杏仁,然后加入蔬之鲜和橄榄油搅拌均匀即成了美味的凉拌茴香。
凉拌茴香的做法小贴士
选择杏仁时,一定要选择已经脱掉苦味的,这样吃的时候才不会苦。
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