生拌茼蒿的做法：简单的爽快凉拌菜

提要：最近小编学会了生拌茼蒿的做法，今天就和大家一起分享这道简单的凉拌菜。

生拌茼蒿的做法简单，而且很好吃哦，你也来做做看！

用料：茼蒿1把，花生30克，食盐、醋适量，味精少许，蒜适量，香油少许。 

生拌茼蒿的做法

1、茼蒿洗净，择下茼蒿叶备用。

2、味极鲜、醋、香油、盐、味精调成汁。

3、花生米炸过去皮，捣成花生碎。

4、蒜捣成蒜泥备用。

5、材料准备好以后，将蒜泥倒入调味汁中搅匀，倒在茼蒿叶上，撒上花生碎调匀即可。

小贴士：一般凉拌菜油性材料最后加入，先加会影响入味。