台湾无水南瓜蛋糕做法：简单易做又好吃~

提要：台湾的小吃是非常出名的，因为很好吃。台湾有个无水南瓜蛋糕也是很出名很好吃，今天小编为大家介绍台湾无水南瓜蛋糕的做法。

台湾无水南瓜蛋糕可是受到很多人的欢迎，因为细腻的口感和南瓜具有非常丰富的营养而且还非常好吃。虽说是台湾无水南瓜蛋糕，也许很多人会以为只有去到台湾才能吃上，其实不然。今天小编教你自己在家做台湾无水南瓜蛋糕的方法哦。

【台湾无水南瓜蛋糕做法】

准备材料：

鸡蛋，南瓜，糖，香草，蜂蜜，油，面粉。准备一个烤箱。

做法：

1.把南瓜削皮切成一块一块后放进锅里蒸熟后准备一个搅拌机把南瓜放进去打成南瓜泥。

2.把鸡蛋打开把蛋黄和蛋白分开准备好。

3.把油和些许糖加进蛋黄里搅拌均匀后可以把打好的南瓜泥放进去一起搅拌至均匀后也可以把面粉倒进去一起搅拌了。

4.蛋白用40度温水打发到醋泡的时候加一些糖和醋下去继续打，糖得分三次加入些许，一次别加太多。

5.这时候可以打成发泡后分3次把蛋白放进打好的蛋黄浆里搅拌啦。

6.搅拌均匀后把烤盘铺一层纸，把搅拌好的浆倒进烤盘里，烤箱调150度预热以后放进烤箱烤20分钟。

7.烤好后取出来等到凉一些就可以吃啦！方法是不是特别简单呢！

美味的台湾无水南瓜蛋糕做成啦,简单又方便的方法吃货们应该很心动了吧？接下来小编再给您另外推荐几种台湾小吃！

【自制台湾小吃一一炸草鱼】

准备材料：

草鱼，盐，胡椒粉，淀粉，五香粉，冰水。

做法:

1.把草鱼洗干净以后骨头，皮，鱼刺全部去掉只留鱼肉。

2.把鱼肉打碎后加一些盐，胡椒粉，淀粉，五香粉和一些冰水。

3.把鱼肉和调料搅拌均匀把鱼肉打出弹性就可以了。

4.鱼肉打成鱼泥后拿个袋子装起来，剪一个口。

5.开锅把油热好后把袋子里的鱼泥挤出来成条状，因为方便油炸。

6.油炸到金黄色就可以出锅啦，可以根据自己喜好撒一些胡椒粉或者辣酱，非常好吃哦！

【自制台湾小吃一一蚵阿煎】

准备材料：

新鲜的蚵阿，地瓜粉，青菜，酱油，淀粉，糖，番茄酱，葱。

做法：

1.把蚵阿清洗干净后去壳，去壳后用清水快速洗干净，因为蚵阿是海鲜，洗久了味道没那么新鲜。

2.准备地瓜粉，淀粉加上水和葱花搅拌均匀。

3.打一个鸡蛋搅拌好作为备用；把要用的青菜洗干净。

4.开锅放一些油，蚵阿放下去随便煎一下后把步骤2的面糊放下去，使面糊在锅里均匀开后等面糊慢慢熟开就可以把鸡蛋液倒进去了。

5.一分钟左右就可以翻另一面加入青菜了，用小火煮熟青菜后就可以出锅啦！

小提示：可以根据个人喜好在蚵阿浇汁，特别美味哦！

接下来是抹茶控的最爱哦！抹茶味的麻糬，黏黏的口感特别好~

【自制台湾小吃一一抹茶麻糬】

准备材料：

抹茶粉，糯米粉，白糖，玉米淀粉。

做法：

1.把糯米粉和抹茶粉混合一起搅拌均匀后把白糖也放进去搅拌。

2.准备冷水一点点加入糯米粉里面搅拌至细腻的稀糊状。

3.准备蒸锅把糯米糊放进去蒸20分钟。

4.蒸好后就变成麻糬啦，把麻糬搅拌，晾一下。

5.这时候就可以开始制作啦，取出一小块麻糬揉搓做成圆圆的形状，就好比如平时制作汤圆一样。

6.做好后放进玉米淀粉里面滚一下，因为沾一些分避免蒸的时候全部黏在一起。

7.做好后就可以放进锅里蒸几分钟就可以上桌啦~

这几种台湾小吃的做法真是简单又方便，闲暇之余都可以自己在家制作美食啦！这对于吃货来说真是特别好！

以上是关于台湾无水南瓜蛋糕做法以及自制台湾小吃的相关内容，希望能为您带来帮助做出好吃的美食，感谢您的阅读~