兒童食譜營養花樣飯：雪白菇雞肉燉飯

材料

糙米

100ml

白米

100ml

雞高湯

250ml

蔥花

1枝

蒜仁

6個

雪白菇

半包

雞胸肉

200g

芝司樂低脂起司

1片

無鹽奶油

1小匙

黑胡椒粒

適量

義大利香料

適量

做法

step1 1s

蔥綠、蔥白切花。蒜仁、雪白菇切碎。雞胸肉切丁。

step2 2

熱鍋，加入無鹽奶油，攪拌到奶油融化為止。

step3 3

依序放入蒜仁、蔥白、雞肉、雪白菇攪拌，直到奶油的味道出來後，撒上適量黑胡椒調味，再次攪拌。

step4 4

以電子鍋內鍋將米洗好後，放入剛才做好的「奶油白菇」。

step5 5

加入雞高湯(我是用康寶雞湯塊)後，攪拌均勻。放入電子鍋，按下煮飯開關。

step6 6

在開關跳起時，趁熱加入蔥綠和撕碎的起司片，攪拌均勻，使起司融化。

step7 7

裝盤，撒上義大利香料。

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