推荐3款芹菜减肥食谱：边吃边掉肉

提要：芹菜是最佳的减肥绿色食品，是排毒瘦身的好帮手。芹菜减肥食谱，帮助你真正有效排毒瘦身，赶紧来学习制作吧！

芹菜是很常见的一种蔬菜，也是冬季时令蔬菜。它含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他营养元素，营养价值高，对于想减肥的人们来说,在冬天多吃点芹菜。

芹菜减肥原理：

芹菜是一种伞形科植物，有水生和旱生两种。由于富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”。芹菜的纤维质进入肠道后会生成一种木质素，这是一种抗氧化成分，能排除肠道毒素同时美白肌肤。由于木质素主要作用于肠胃，所以芹菜的瘦腹效果极佳。

3款芹菜减肥食谱

一、清爽芹菜汁

做法：

（1）把芹菜洗净，然后切成小段。

（2）锅内放入适量的清水，烧沸之后把芹菜段也放进去煮熟。

（3）然后把煮好的芹菜放入榨汁机中榨汁。

（4）趁热饮用或者放入冰箱冷冻都有不错的口感。

健康提示：经常饮用芹菜汁既能为身体补充水分和营养，又可以起到清热解毒的作用。饭前喝一杯芹菜汁还可以有效的减少我们的食欲，并且预防脂肪堆积在身体中，是非常好的瘦身饮品。

2、芹菜肉末粥

材料：芹菜、米饭、肉馅、白胡椒、鸡精和食盐 

做法：

（1）先把芹菜洗净、切碎。

（2）锅内放入适量的清水，米饭等水沸腾之后再煮十分钟。

（3）把肉末也放入锅内煮熟。

（4）最后再加入芹菜末，等快煮好之后把白胡椒、鸡精和食盐放入锅内搅拌出锅就可以了。

健康提示：芹菜肉末粥的味道清香美味，作为早餐再合适不过了，它的饱腹感极强，减肥人士经常食用既不会饿肚子又可以有效的减少食量。

3、芹菜烧豆腐

材料：芹菜、豆腐、植物油、蒜末

做法：

（1）把豆腐放入沸水中焯一下，然后切成大小相等的方块。

（2）芹菜洗净之后切成小段备用。

（3）锅内放入少许的植物油，烧热后用蒜末爆香。

（4）接着把豆腐也放进去翻炒。

健康提示：豆腐也是非常好的减肥食物，它的营养丰富，含有对人体有益的大豆异黄酮，和芹菜一同烧煮，不但味道鲜美，而且热量也非常低，能够很好的起到瘦身的效果。 

芹菜还可降低胆固醇、降血糖、维持肠道健康，帮助节食者控制食欲。