肉苁蓉怎么吃：肉苁蓉的功效与作用

提要：肉苁蓉为名贵中药，今天我们就一起来了解它的功效与作用，还有食用方法。

肉苁蓉具有补肾阳，益精血，润肠通便的功能，还有哪些功效与作用呢？看看下面的介绍。

肉苁蓉的功效

补肾阳，益精血，润肠通便，用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。 

肉苁蓉的作用

1、苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分，能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻，可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。

2、苁蓉能显著提高小肠推进速度，缩短通便时间，同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用，从而促进粪便的湿润和排泄，具有真正的润肠通便作用。

3、苁蓉还可增强免疫功能，肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响，它能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫功能。

4、苁蓉还可调节循环系统，具有如下作用：保护缺血心肌，降血脂，抗动脉粥样硬化、抗血栓形成，降低外周血管阻力，扩张外周血管，降低血压，保护肝脏，抗脂肪肝。

5、苁蓉中所含有的苯炳醇糖是其他药物所没有的成分，它是延缓衰老最有效的成分，肉苁蓉对人体下脑垂体、性腺、胸腺等部位的老化均有明显的延缓作用。 

肉苁蓉的食用方法

泡酒：可与肉苁蓉搭配食用，按照1：1的比例进行泡酒，各一百克可泡1斤酒左右。

山萸苁蓉酒

配方：肉苁蓉60克，山蓣25克，五味子35克，炒杜仲40克，川牛膝、菟丝子、白伏苓、泽泻、熟地、山萸肉、巴戟天、远志各30克，醇酒2000克。

制法：上药共加工捣碎，用绢袋或细纱布盛之，放入净瓷坛或瓦罐内，倒入醇酒浸泡，封口，春夏5日，秋冬7日，开封，取去药袋，过滤澄清即成。

功效：滋补肝肾，适用于肝肾亏损，头昏耳鸣，耳聋，怔仲健忘，腰脚软弱，肢体不温等症。

服法：每日早、晚各1次，每次空腹温饮服10-15毫升。

煲汤：掰成小段，煲汤的时候适当放些，磨成粉煲汤更方便。 

肉苁蓉椰子炖猪脑

材料：

猪脑200克，椰子350克，肉苁蓉20克，桂圆肉8克，枣(干)30克，盐4克，姜5克。

做法：

1、猪脑浸于水中，撕去表面薄膜，挑去红筋，用水洗净。

2、放入滚水中稍滚取出。

3、椰子去壳取肉，保留椰子水。

4、用水洗净椰肉，切块。

5、肉苁蓉、龙眼肉（桂圆肉）、生姜、红枣分别用水洗净。

6、生姜去皮，切片。

7、红枣去核。

8、将全部材料(包括椰子水)放入炖盅内。

9、加入适量水，盖上炖盅盖，放入锅内隔水炖约4小时。

10、加入细盐调味，即可以食用。 

熬粥：肉苁蓉麦冬粥

材料：粳米100克，肉苁蓉20克，麦门冬20克，枸杞子30克，姜5克，赤砂糖50克。

做法：

1、将肉苁蓉、麦冬装入纱布袋，扎口。

2、放入锅内加清水煎煮成药汁，去纱布袋留药汁。

3、将枸杞洗净。

4、粳米淘洗净。

5、粳米放入锅内加药汁、清水、枸杞、生姜，煮沸。

6、再转用文火煮至至米熟成稀粥。

7、加入红糖调味，即可食用。

炖肉：炖肉时掰成小段放在锅内，如同肉一块炖便可。

泡茶：选择锁阳茶，食用效果最佳。 

今天给大家介绍的肉苁蓉的功效与作用还有食用方法希望对大家有用。