主妇们必备的山药做法大全

提要：山药也称薯蓣，根含有大量的淀粉和蛋白质，营养价值很高，介绍山药的几种做法，主妇们接招了！

山药口感嫩滑，营养价值高，很多主妇们都喜欢用来做菜，今天小编就总结山药的做法给大家。

山药做法大全：

一、山药泡酒

【选材】新鲜山药350克 黄酒2000毫升 蜂蜜适量

【做法】

1、把山药洗干净去皮，然后切片备用

2、将600毫升左右的黄酒倒入干净无水的砂锅里煮沸腾

3、黄酒沸腾后便倒入山药片，再煮沸腾，之后把剩余的黄酒慢慢倒入

4、待山药熟后捞出，再在黄酒汁中加入蜂蜜，再煮沸腾便可饮用

【注意】患有外感的咳嗽的不能饮用

二、冰糖山药

【选材】新鲜山药400克 冰糖适量 清水5、6碗

【做法】

1、把山药洗干净去皮切方块放于锅里

2、然后把冰糖和清水加入，先用大火煮开，再改小火煮大概40分钟左右就可以吃

【功效】健脾除湿，益肺补精

三、山药黑芝麻粥

【选材】梗米 山药 黑芝麻 梨汁 冰糖

【做法】

1、把粳米洗干净，山药同样洗干净去皮切丁字状

2、把梗米山药黑芝麻一起放到高压锅里，加入适量的清水

3、再加入梨汁，大火煮开，再转小火煮10分钟左右

【功效】清甜可口，润肺健脾 

上面介绍的几种做法，主妇们你们都学会了吗？