美味无比的干锅土豆家常做法

提要：土豆是很多人都喜欢吃的食物，用来做成干锅土豆更别有一番风味，干锅土豆是比较流行的干锅菜肴，很受人们的欢迎，做法很简单。

干锅土豆的做法有很多种，但无论是哪种做法，味道都是一样的美味，下面介绍几种干锅土豆的做法给大家，有兴趣的朋友不要错过啦！

干锅土豆的第一种家常做法

原料：土豆，瘦肉，胡萝卜，青辣椒

调料：豆瓣酱，鸡精，盐

做法：把土豆去皮洗干净，切片后地凉水捞出来沥干水份，把青辣椒切滚刀块，胡萝卜切片，瘦肉切片，在锅里放油烧热，把土豆片煎至金黄色，装盘备用，再把肉、胡萝卜和青辣椒入进锅里炒，再加入豆瓣酱炒出红油，然后加入适量清水和鸡精，再放入土豆焖至收汁，香喷喷的干锅土豆就完成了。

干锅土豆的第二种家常做法

原料：土豆，培根，红辣椒

调料：料酒，酱油，豆瓣酱，姜，葱，蒜，糖

做法：把土豆去皮洗干净切片，培根切片，红辣椒切圈，姜葱蒜切碎，在锅里放油烧热，把土豆片煎至两边金黄色捞出备用，再在锅里加油烧热，放入豆瓣酱用小火慢慢炒出红油，再放入培根片翻炒，然后倒入姜葱蒜和辣椒圈炒香，再加入土豆片、酱油、料酒和糖翻炒至收干汁，最后加盐调味，美味的干锅土豆就可出锅了。

干锅土豆的第三种家常做法

原料：土豆，五花肉，尖椒，朝天椒

配料：葱花，姜片，蒜片，香辣酱，青蒜，白糖，老抽

做法：把土豆去皮洗干净切厚片再冲洗一篇，五花肉洗干净切片，在锅内放油烧热，把五花肉煎至出油，再装盘备用，再加少许油烧热，把姜片和豆豉炒香，再加入葱花、香辣酱和蒜片炒香，然后加入五花肉、酱油和老抽，再加适量清水烧开，另一个锅里加油烧热，把土豆片炸至表面略干再捞出放在五花肉里，加入白糖煮至差不多收汁时，再加入朝天椒和青蒜片翻炒均匀，然后装到干锅里上桌就可以了。

干锅土豆的第四种家常做法

原料：土豆，五花肉，红辣椒

调料：油，酱油，盐，料酒，葱

做法：把土豆去皮切片，五花肉洗干净切片，红辣椒切碎，葱切葱花，在锅里放油烧热，把土豆片炒熟装盘备用，再把五花肉炒熟，加入料酒、葱炒香，再加入辣椒炒出香味，然后加入料酒翻炒，然后加入土豆片翻炒均匀后，再加盐即可。

干锅土豆的做法就介绍到这里了，大家要学起来哦！