做家常美味细看芹菜的做法大全

提要：芹菜可以和很多菜搭配做来吃，芹菜的做法大全可以让你更了解如何做出美味的芹菜来。

芹菜的做法大全包括有芹菜土豆丝、素炒香菇芹菜、豆干炒芹菜等，想吃到美味的芹菜，就快快把本文收藏起来哦！

芹菜的做法大全一：芹菜土豆丝

原料：芹菜，土豆，红尖椒

配料：盐，油，姜，蒜

做法：把芹菜洗干净，切段，放入沸水中焯一下捞出，过冷水沥干备用，土豆去皮洗干净，切成丝，姜和蒜切碎，红尖椒切丝，在锅里放油烧热，爆香姜蒜，再放入土豆翻炒至七成熟，再放入辣椒丝翻炒，直至土豆丝透明时，再放入芹菜翻炒，最后加盐调味，美味的芹菜土豆丝就可出锅了。

芹菜的做法大全二：素炒香菇芹菜

原料：芹菜，香菇，胡萝卜

配料：油，盐，糖，蒜

做法：把芹菜洗干净去掉筋，先切成段再切粗丝，把香菇用温水浸泡软后，洗干净切条，胡萝卜去皮洗干净切丝，把蒜切碎，在炒锅里放油烧热，爆香蒜，再放入芹菜、香菇和胡萝卜煸炒，洒一点水再炒两分钟，再加入糖和盐调味，素炒香菇芹菜就可装盘了。

芹菜的做法大全三：豆干炒芹菜

原料：芹菜，豆干，红椒

配料：油，盐，料酒，味精，葱

做法：把芹菜洗干切段，放入沸水中焯两分钟，捞出沥干水，红椒去籽切丝，豆干洗干净切成厚片，葱切碎，在锅里放油烧热，炒香葱后，再放入芹菜炒一分钟左右，然后放入豆干和红椒，加入盐翻炒两分钟，最后，加味精调味即可，豆干炒芹菜就可出锅了。

芹菜的做法大全四：爽口芹菜卷

原料：芹菜，红黄椒

配料：香油，鸡精，糖，醋，盐

做法：把芹菜洗干净切段，再切成丝，放入水中浸泡至卷，捞出备用，把红黄椒去籽切成丝，也放入清水里浸泡至卷，在锅里放入开水烧开，然后放入芹菜焯二十秒钟，捞出过冷水沥干，再把芹菜和红黄椒放入一个大碗里，加入香油、盐、糖、醋和鸡精搅拌均匀，爽口芹菜卷就搞定了。

芹菜的做法大全五：芹菜拌肉丝

原料：芹菜，瘦肉

配料：香油，料酒，盐，味精，花椒

做法：把芹菜洗干净，再放入沸水里煮熟，捞出用冷水泡凉了，再切成经，放入盘里，瘦肉洗干净，在锅里放入清水烧开，放入猪肉，加入料酒和盐煮熟，切成片，然后放入芹菜里拌匀，再加入盐和味精拌匀，在炒锅里放油烧热，放入花椒爆出香味，再把油淋在芹菜上，就做好了芹菜拌肉丝。

芹菜的做法是不是很容易做呢？你也来试试吧！