杂粮羊肉手抓饭：排毒美容养心又开胃

提要：牛肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，加上杂粮做成的羊肉手抓饭好吃又补身体。

这道杂粮羊肉手抓饭操作简单，用电饭煲来做的，一学就会哦！

主料：羊肉300g，荞麦米20g，黑米20g，薏米10g，燕麦米10g，糙米10g，胡萝卜80g，洋葱100g，土豆50g。

辅料：油、盐、胡椒粉、生抽、料酒、孜然粉、孜然粒适量。

步骤

1、大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。

2、荞麦米、黑米、薏米、燕麦米、糙米洗净当泡4小时。

3、胡萝卜、洋葱、土豆切小块。

4、羊肉切小块。

5、锅放少许油烧热，放入洋葱香味。

6、再下入羊肉炒出香味。

7、然后加入土豆、胡萝卜块。

8、放入胡椒粉、生抽、料酒、孜然粉、孜然粒炒匀。

9、把全部材料倒入电饭煲。

10、加入大米和粗粮米，倒入适量水，按下煮饭键即可。

小贴士：粗粮可依据自己的口味来加，也可以全部用大米来做。