上海升级版传统糕点粢饭糕

提要：粢饭糕是上海的大众早餐，传统的味道是带点咸味的，现在的升级版加入了葱花和QQ肠，味道不错哦！

这个升级版的粢饭糕咬起来喷香松脆，是经济好吃的早点。

材料：大米500g，QQ肠3根，油、盐少许，葱适量。

步骤

1、大米淘洗干净放少许盐。

2、再加入适量水放入电饭煲内，按煮饭键。

3、QQ肠切小丁备用。

4、饭煮好后放凉，放入备用的QQ肠。

5、再放适量的葱拌匀。

6、拌好的饭放在不粘盘里放入冰箱冷藏一个晚上。

7、第二天取出切成块。

8、起油锅加热。

9、放入粢饭煎至两面金黄出锅即可。

小贴士

1、拌好的饭沿没有不沾盘也可放在保鲜盒里，涂点油即可防沾。

2、煎姿饭不能用小火要用中火。