元宵佳节离不开年糕：油焖虾烩年糕的做法

提要：年糕也是元宵节要吃的食物，今天小编给大家带来油焖虾烩年糕的做法，赶紧来学习咯。

元宵节必定少不了的年糕怎样做好吃呢？下面的油焖虾烩年糕赶紧学起来吧！

油焖虾烩年糕所需材料

原料：虾，年糕

配料：油，盐，糖，生抽，料酒，糖，姜，葱

油焖虾烩年糕的做法

1、将年糕切片，放入清水中浸泡。

2、虾洗干净，去掉须与虾线，姜葱切丝备用。

3、锅里放油烧热，放入大虾煎至金黄色，加入姜葱翻炒几下，加入料酒、生抽和糖翻炒均匀。

4、加入适量清水，再放入年糕翻炒均匀，然后加盐拌匀，再用小火焖至年糕软糯即可。