![川菜红油肚丝的家常做法]( "川菜红油肚丝的家常做法")
- 提要：红油肚丝，带着浓浓的四川味，红油就是辣椒油，辣得很过瘾，喜欢吃辣的朋友不要错过了哦！这道红油肚丝色泽光亮，柔嫩爽脆，虽然猪肚清洗很麻烦，但也值得一试。主料：猪肚300克，香菜100克。辅料：油适、盐、辣椒面、熟芝麻、红椒、酒、姜、葱、香料、香葱末、绍酒、醋、生抽、胡椒粉、白...
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![川菜棒棒鸡丝的家常做法]( "川菜棒棒鸡丝的家常做法")
- 提要：本期小编为大家分享川菜棒棒鸡丝的家常做法，绝对让你回味无穷，赶紧一起来学习一下吧。棒棒鸡丝是一道知名的川菜，下面小编就和大家分享棒棒鸡丝的家常做法，想吃的朋友赶紧一起往下看看吧。材料：鸡胸脯肉250克、调料鸡精少许、葱适量、生抽适量、香油适量、白糖适量、花椒...
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![川菜怪味鸡的做法教程]( "川菜怪味鸡的做法教程")
- 提要：川菜以香辣出名，小编今天来教大家做怪味鸡，具有鲜、甜、香、辣、咸等各种口味，口感很“怪”。在广东有无鸡不成宴的说法，但是今天我们要做的是带有怪味的鸡，看看怎么做的。材料：鸡腿3个，姜、葱、蒜、黑白芝麻、芝麻酱适量，鲜贝露15克，香醋5克，糖5克，盐3克，香油适量，花椒20粒，料酒、...
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![辣妹子最爱的川菜菜谱做法大全]( "辣妹子最爱的川菜菜谱做法大全")
- 提要：川菜是最有特色的百姓菜，今天小编就给大家介绍几种简单的川菜菜谱做法。川菜作为我国八大菜系之一，历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。今天小编特意为大家整理了一些简单富有特色的川菜菜谱做法给大家，一起来看看吧。（图片id：19406250，川菜菜谱大全）川菜菜谱大全一：鱼香肉丝...
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![传统川菜——水煮牛肉的做法]( "传统川菜——水煮牛肉的做法")
- 提要：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，今天就来试试传统做法，看看水煮牛肉如何做。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，水煮更滑嫩，具有火锅风味。主料：牛里脊肉400克，大白菜5片。辅料：生抽3汤匙，盐1茶匙，淀粉少许，花椒2克，干辣椒6克，葱...
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![传统川菜：开水白菜最正宗的做法]( "传统川菜：开水白菜最正宗的做法")
- 提要：开水白菜还是一道很传统的川菜，那最正宗的做法是怎样的呢？小编教大家做最正宗的开水白菜！开水白菜在四川是一道传统的就系汤菜，这道菜一般都是使用北方的大白菜心来煮，以鸡汤来调味。吃起来汤汁鲜美白菜清淡，是不是刺激着你的味蕾？今天，教你做正宗的四川开水白菜!开水白菜主...
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![香辣蟹的做法轻松做美味川菜]( "香辣蟹的做法轻松做美味川菜")
- 提要：香辣蟹是一道美味的川菜，口感丰富，做法非常简单，值得日常做来品尝。本文带来香辣蟹的做法，想吃的朋友，不妨来看看下面的食谱，跟着做，你也可以做出美味的川菜。香辣蟹所需材料原料：花蟹，青红尖椒，芹菜，洋葱配料：油，料酒，盐，生抽，鸡精，醋，淀粉，豆瓣酱，花椒，干辣椒，蒜，姜香辣蟹的做法1、把花蟹...
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![川菜百家宴——香辣水煮虾丸]( "川菜百家宴——香辣水煮虾丸")
- 提要：香辣水煮虾丸属于川菜，口味有点辣，喜欢辣的朋友可以学着来做做！香辣水煮虾丸的主要原料是虾肉，做法有点难度，跟着我们的步骤来做就行了！主料：虾仁400克，鱼肉100克，五花肉50克。辅料：大白菜100克，鸡蛋1个，淀粉1汤匙，食盐1/2茶匙，葱1段，姜1块，香菜2根，白胡椒粉1/2茶匙，植物油2汤匙，郫县豆...
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![以善用麻辣著称：川菜菜谱大全做法]( "以善用麻辣著称：川菜菜谱大全做法")
- 提要：川菜作为中国汉族八大菜系之一，以善用麻辣著称，那么川菜的菜谱有哪一些呢？川菜即四川地区的菜肴，是中国汉族四大菜系之一，被冠以百姓菜，那么川菜的菜谱有哪一些呢？下面让小编为大家介绍一下。水煮肉片水煮肉片所需材料原料：猪里脊肉、白菜配料：鸡蛋清、食盐、酱油、料酒、水淀...
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![川菜家常菜谱大全：几样川味家常小菜]( "川菜家常菜谱大全：几样川味家常小菜")
- 提要：本站饮食将介绍六道川菜家常菜做法，麻辣里脊丝、蚂蚁上树、仔姜排骨、木耳炒黄瓜、酸辣芦笋、小土豆焖香菇。川菜一直很受人的喜欢，下面介绍几款川菜家常菜谱。1、麻辣里脊丝材料：猪里脊肉150克红椒50克欧芹50克姜、蒜、鸡粉、食盐、料酒、生抽、辣椒油、花椒粉、豆瓣酱...
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![特色川菜：美味可口水煮牛肉做法]( "特色川菜：美味可口水煮牛肉做法")
- 提要：水煮牛肉是四川一道常吃的菜色，也可谓是一道特色的川菜。那这道水煮牛肉怎么做呢？小编和大家一一讲解！川菜是最有特色的百姓菜，而水煮牛肉更是川菜里最常吃的一道菜色。今天，小编就教大家做这道美味的水煮牛肉！水煮牛肉所需的材料：主要材料：牛里脊肉500g、芹菜、白菜、鸡蛋、...
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![川菜宫保鸡丁的做法步骤]( "川菜宫保鸡丁的做法步骤")
- 提要：川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，川菜的代表菜莫过于不能错过川菜宫保鸡丁了。川菜口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，下面让小编为大家介绍一下川菜宫保鸡丁的做法。（图片id：10311192，川菜宫保鸡丁）川菜宫保鸡丁食材：鸡脯肉、花生米、葱、盐、干辣椒、花椒、蒜、酱油、醋、...
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![辣妹子最爱的最新川菜菜谱推荐]( "辣妹子最爱的最新川菜菜谱推荐")
- 提要：众所周知，川菜的特点主要在于讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣，这种酸爽对于爱吃辣的妹子岂能错过呢。川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一，其取材广泛，调味多变，以善用麻辣调味著称，下面便为各位辣妹子介绍几款最新的川菜菜谱，一起来看看吧。最新川菜菜谱推荐之一：麻婆豆...
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![简单6步做出美味川菜家常回锅肉]( "简单6步做出美味川菜家常回锅肉")
- 提要：喜欢吃回锅肉的朋友们有口福了，今天小编教大家做家常的回锅肉，让你们尝尝四川的味道。回锅肉是一道传统的川菜，在川菜中有着重要的地位。那是不是要吃回锅肉要到四川去吃呢？不一定，教你做家常回锅肉，让你在家也能尝到正宗的回锅肉。主要材料：猪肉500g，姜片，花椒，葱段，料酒，青椒，大...
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![你不可错过的正宗川菜做法大全]( "你不可错过的正宗川菜做法大全")
- 提要：正宗川菜做法不知道你有没有尝试过呢？本站推荐六道正宗川菜，超辣香干，椒麻桃仁，酸辣豆腐，石锅杏鲍菇，炒辣子白菜，辣油藕片。正宗川菜你有没有尝试过呢？下面介绍几道正宗川菜做法。材料：香干4块、青尖椒4个、红尖椒2个、细香葱2根、姜3克、大蒜4瓣、蚝油、菜籽油做法：1、先将尖...
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![川菜鼻祖重庆辣子鸡的做法]( "川菜鼻祖重庆辣子鸡的做法")
- 提要：重庆辣子鸡是川菜鼻祖之一，凭借香辣美味的口感受到了广大朋友的喜爱，那么喜欢吃的你会做吗？本文小编将为大家介绍重庆辣子鸡的做法。作为川菜的经典代表，重庆辣子鸡一直深受广大朋友的喜爱，下面就让小编为大家介绍一下重庆辣子鸡的做法吧。重庆辣子鸡是一道色香味俱全的汉...
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![川菜有哪一些好吃：正宗川菜做法大全]( "川菜有哪一些好吃：正宗川菜做法大全")
- 提要：川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一，那么正宗川菜做法有哪一些呢？川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，那么正宗川菜做法有哪一些呢？下面让小编为大家介绍一下。鱼香肉丝鱼香肉丝所需材料原料：猪里脊肉、冬笋、胡萝卜、黑木耳配料：盐、酱油、醋、砂糖、淀粉、...
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![介绍正宗川菜做法大全]( "介绍正宗川菜做法大全")
- 提要：正宗川菜以麻辣著称，口味清鲜醇浓并重，今天小编就介绍几款正宗川菜做法大全。在家也可以做出正宗的川菜了，让我们一起来看看吧！正宗川菜做法大全1、水煮鱼主料：草鱼1条、蛋清1个、黄豆芽适量辅料：蒜子、花椒、盐、胡椒粉、干辣椒、姜、八角、料酒、生粉、豆瓣酱适量做法：1、...
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![干煸豆角的做法教你做家常川菜]( "干煸豆角的做法教你做家常川菜")
- 提要：干煸豆角是有名的川菜，味道清新可口，做法简单易做，是一道普通的川菜。干煸豆角风味独特，下面和大这分享一下它的做法，想吃的朋友现在就跟着下面的食谱做吧！干煸豆角所需材料原料：豆角，虾米，芽菜配料：香油，盐，生抽，糖，鸡精，姜，葱，蒜干煸豆角的做法1、把豆角洗干净，去头尾，切成长段，把虾米...
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![张根硕赞成都川菜好味：减肥计划告吹]( "张根硕赞成都川菜好味：减肥计划告吹")
- 提要：近日韩国人气明星张根硕现身四川成都出席某饮料品牌代言活动，当天他用中文和现场粉丝亲密互动，并大赞成都美食多多，特别是麻婆豆腐，还抱怨成都美食让他为新戏减肥的计划失败了。近日韩国人气偶像张根硕现身四川成都为某饮料品牌代言站台，虽然当天的张根硕没有以标志的眼线...
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![消食助消化川式泡菜白肉]( "消食助消化川式泡菜白肉")
- 提要：这款泡菜白肉是用的四川的泡酸菜，以新鲜蔬菜为原料，消食开胃，而且营养丰富，看着就很有食欲了。川式泡菜白肉味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，有荤有素，是一道非常方便美味的便当菜。主料：五花肉400克，酸菜300克，泡红椒、姜、蒜适量。辅料：胡椒粉、香葱适量，盐少许，料酒适量，花椒少许。做...
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![开胃下饭四川泡菜的做法]( "开胃下饭四川泡菜的做法")
- 提要：四川泡菜是汉族的特色菜肴，味道咸酸，口感爽脆，开胃提神，老少咸宜，今天来学习下它的做法。这道四川泡菜一年四季都可以制作，用来做调料和下饭菜都很不错，看下做法过程。制作食材：白酒、姜、盐、朝天椒、八角、花椒粉、沙糖、白萝卜适量。制作流程1、把泡菜坛洗干净擦干水分之...
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![四川名菜——干煸牛肉丝的做法]( "四川名菜——干煸牛肉丝的做法")
- 提要：干煸牛肉丝是川菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，干煸牛肉丝的烹饪技巧以干炒为主，口味属于家常味。干煸牛肉丝这道菜香、麻、辣、咸、鲜、甜六味俱全，用来下饭很适宜呢。材料：牛肉250克，芹菜150克，红辣椒2个，姜1小块，熟芝麻适量，生抽2大匙，盐1勺，蚝油、花生油适量。制作步骤：1、牛肉...
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![著名排骨菜——川味粉蒸排骨]( "著名排骨菜——川味粉蒸排骨")
- 提要：排骨无论是红烧，糖醋还是做汤都不错，下面就来一道川味粉蒸排骨，味道不错，希望你喜欢。川味粉蒸排骨香滑软糯，而且不是太辣，既好吃又不辣，赶紧来试试吧！食材明细：猪小排300克，小芋头8个，大米100克，糯米30克，花椒20粒，八角2个，姜末1小勺，料酒1大勺，老抽1小勺，生抽1大勺，白胡椒粉1/2小勺，白...
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![川渝名菜——四川烧白]( "川渝名菜——四川烧白")
- 提要：烧白到底是什么呢？其实它是四川地区的一道名菜，是三蒸九扣八大碗之一的传统菜品，下面教你怎么做。烧白又叫扣肉或扣碗，四川烧白的制作过程很讲究，看似复杂，其实一步一步来就不难了。主料：冬菜(干)2斤，五花肉3.5斤，食盐适量，鸡精2克，姜10克，生抽15克，老抽5克，陈醋5克，白糖少许，菜籽油...
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时髦范
