3岁宝宝晚餐食谱优选

提要：为了满足宝宝的生长发育需要，家长必须每天都要为宝宝提供营养素，那么宝宝该吃什么好呢？

家长如果及时给宝宝补充充足又全面的营养，才能够保证他们的健康成长。下面让我们一起来看一下3岁宝宝晚餐食谱有哪些吧。

3岁宝宝晚餐食谱一：凉瓜炒牛肉

主料：牛肉250克、凉瓜半根

辅料：油、盐、耗油、料酒、胡椒粉少许

做法：

1、首先将苦瓜用淡盐水浸泡，后刷洗干净备用；牛肉切成肉丁；苦瓜对半剖开，用铁勺子挖去瓤，切成小方块。

2、接着在牛肉丁里倒入少量蚝油和料酒，撒点胡椒粉抓捏均匀，便可放一边腌制备用。

3、在锅中放入清水烧开，加1小勺盐，滴几滴食用油，然后倒入苦瓜丁，焯水1分钟，捞起冲凉备用。

4、倒油热锅，最后倒入腌制好的牛肉丁，翻炒至表面变色，再拌匀苦瓜丁，加少量盐调味即可。

3岁宝宝晚餐食谱二：肉末卷心菜

主料：卷心菜500g、肉末100g

辅料：油、盐、辣椒、蒜、生抽、味精适量

做法：

1、首先将卷心菜用手撕成小片。

2、然后加油入锅中烧热，开小火放蒜、辣椒爆香。

3、接着放入肉末翻炒，加1勺料酒去腥后，再放入卷心菜，开大火炒至菜叶稍软，呈半透明状。最后放入生抽、盐和味精拌均匀即可。

小贴士：炒卷心菜时要开大火快速翻炒，保证营养不流失。

3岁宝宝晚餐食谱三：三丝银鱼羹

主料：银鱼、茭白、香菇、鸡蛋

辅料：葱、盐、黄酒、生粉、麻油

做法：

1、首先将银鱼洗净，沥干水，然后加蛋清、盐和黄酒，用手抓匀。

2、把香菇提前泡发切丝；茭白切丝；葱切段；生粉加冷水调好。

3、热锅油，把香菇丝、茭白丝快速煸炒，后加清水煮开，最后加入调好的银鱼，把汤再次煮开，便放调好的生粉快速搅拌均匀，加盐、撒香葱段和麻油出锅即可。

3岁宝宝晚餐食谱四：西芹炒鱿鱼干

主料：鱿鱼干1、只西芹200g

辅料：葱10g、姜3g、美极鲜15ml、盐少许、水淀粉、花生油25ml

做法：

1、首先将鱿鱼干用适量碱水泡发，后洗净去皮，打十字花刀；西芹洗净切段，入锅焯水备用。

2、下油热锅，放入葱姜炝锅，便放入鱿鱼干，开旺火翻炒至鱿鱼起卷。

3、接着放入西芹用旺火炒香，加入美极鲜、盐，和适量的水淀粉炒匀勾芡，最后关火即可。

小贴士：西芹要提前焯水。

3岁宝宝晚餐食谱五：鱼香茄子煲

主料：茄子500克、瘦肉60克

辅料：油、生姜、大蒜、香葱、豆瓣酱、生抽、泡椒、蚝油、白糖、花椒油、香油、黑胡椒粉、淀粉少许

做法：

1、首先将茄子切成长条；泡椒切粒；生姜、大蒜和葱白切末，葱叶部分切葱花；瘦肉剁末，加少许生抽、黑胡椒粉、香油、淀粉抓匀。

2、把2汤匙白开水、1汤匙生抽、半汤匙蚝油、半汤匙香醋、半汤匙白糖、几滴花椒油、几滴香油一起调成汁待用。

3、在锅里加入适量水烧开，放入茄子煮2分钟捞出放到小煲锅里，后烧热加入适量油到6成热，便加入豆瓣酱、姜蒜末炒香。

4、加入肉末、葱白末翻炒均匀，最护倒入调好的汁烧开，一起倒入装有茄子的小煲里，开中小火焖煮15分钟，出锅前撒上葱花即可。

小贴士：由于调料中含盐，所以不用再加盐。

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