产妇坐月子的家常菜做法大全

导读：产妇坐月子饮食要营养丰富的，这样才可以让身体恢复更快，下面为你介绍家常菜做法大全。

产妇坐月子的饮食也有讲究，要喝汤，这是可以帮助乳汁分泌的，还可以补充营养。

坐月子的家常菜做法大全

麻油猪肝

材料：猪肝、老姜、黑麻油、米酒

做法

1、猪肝洗净以后，切成1公分厚的薄片备用，老姜连皮切片。

2、首先热锅，接着倒入麻油，油热以后，加入姜片，煎到颜色是浅褐色，捞出待用。

3、猪肝放进锅里面，用大火快速炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，用小火煮至没有酒味，接着把猪肝回锅。猜你感兴趣>>>>坐月子须知道哪些事情不可以做

功效：可以帮助子宫的污血排出来，促进子宫收缩，让子宫功能恢复。

香菇花生炖肘子

材料；猪脚、无皮花生、老姜、香菇、米酒、麻油、红枣

做法

1、花生先用大火煮滚后，然后采用小火煮熟为止。

2、香菇用适量的米酒浸泡，泡软后，就拿出来切块待用，米酒过滤后备用。

3、麻油加热后，爆香姜片，煎到浅褐色，就放在盘子备用，花生稍微炒，接着加进猪脚，姜片，香菇，红枣和所有米酒，加盖煮开后改用小火煮3小时。

功效：花生具有不饱和脂肪酸及卵磷脂，有益气补虚作用，猪脚能补血通乳作用，和花生一起食用效果好。

菠菜炒猪肝

材料：猪肝、菠菜、老姜片、麻油大匙、生粉小匙、少些米酒

做法

1、猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片，加生粉搅拌均匀备用。

2、菠菜洗净，沥干水，就可以切段，锅加热后，倒入麻油，油热后，放进姜片，煎到呈浅褐色，放在锅的一侧备用。

3、加入菠菜和猪肝，快速快炒，放进少量的米酒，炒到猪肝没有血色就可以了。

功效：菠菜富含维他命A，C及矿物质，能让通便利肠，补血效果，可改善肠胃不适，贫血，便秘等问题。

姜丝鱼汤

材料：鲈鱼或鲫鱼1条，老姜数克切丝、米酒水适量

做法

1、鱼洗净，切块备用，锅内放少许胡麻油，烧热后放入鱼块，煎至发白后放米酒，淹没鱼身即可，接着放姜丝。

2、快火加热直到鱼汤变浓变白，大概在十五分钟以后出锅。

功效：可以帮助产妇的身体恢复，还有开奶作用。