冬季润肺汤：沙参玉竹菜干猪肺汤

提要：冬季润肺，沙参玉竹菜干猪肺汤，滋补又润肺。

冬季干燥，正是润肺的好时节，那么就来看看这款沙参玉竹菜干猪肺汤的做法，让你润一润。

沙参玉竹菜干猪肺汤的材料

原料：猪肺1个，猪展肉200克，白菜干一小把，玉竹30克，沙参30克，陈皮1块，蜜枣3粒。

沙参玉竹菜干猪肺汤做法

1.猪肺反复多次洗净，直到猪肺里的血污洗净为止，把猪肺切成适中的块状，汆水捞起后，沥干水，热锅，倒入猪肺把水炒干，装起待用。

2.白菜干用清水泡开，洗净，切段。猪展肉洗净切块，汆水捞起。

4.沙参、玉竹、陈皮、蜜枣用清水洗净。

5.锅里清水煮沸，把所有材料放进去，大火煮后，转小火煲两个小时，最后加盐调味即可。

沙参玉竹菜干猪肺汤的小贴士

猪肺是比较脏的，所以猪肺的血水一定要清洗干净。

（图片id：21746869，沙参玉竹菜干猪肺汤）