防秋燥先润肺——雪梨猪肺汤
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雪梨猪肺汤是防秋燥的最佳汤水,下面一起来学习雪梨猪肺汤的做法。
雪梨猪肺汤所需材料
原料:猪肺,雪梨,筒骨
配料:盐,料酒
(图片id:21746869,雪梨猪肺汤)
雪梨猪肺汤的做法
1、把猪肺用自来水反复冲洗干净,切小块。
2、把雪梨洗干净去核,切小块,筒骨洗干净备用。
3、锅里放水烧开,放入猪肺,加入料酒煮开,捞出洗干净浮沫。
4、把猪肺、筒骨放入砂锅里,加入适量清水煮开,再用小火煮一小时,然后加入雪梨煮半小时,最后,加盐调味即可。
雪梨猪肺汤小贴士
1、猪肺也可以放炒锅里爆炒一下,这样也可以将里面的水分完全逼出来。
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